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第六章 林家轶事

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    赵涵很想在家做一次饭。最新更新新房子的厨房除了煮过方便面外,还没开张过。但今天林母早早地来了电话:“今天你爸爸下厨,早点过来吃午饭。”

    “爸下厨很特别吗?”赵涵带着一丝疑惑问林原和。

    “老爷子有一手好厨艺,但是他很少下厨。他会做的菜不是很多,但做的每个菜都非常特别。”林原和答道。

    果然,只有七个菜,但每个菜绝对是国宾级的味道。更神奇的是,所有的食材,全是最普通的。小土豆、水芹、四季豆、草鱼、普通的养殖鸡、淡水河虾、几种蘑菇、豆腐;配料也很普通,就有点香菇、木耳、火腿丝、香葱、生姜。煎小土豆,水芹干丝,干煸四季豆,清蒸草鱼,辣子鸡块,醉虾,蘑菇豆腐汤,就是一些家常菜。能把家常菜做到这个水准的,绝不是一般的厨师。

    放下筷子,赵涵禁不住问道:“爸,您是不是有什么秘诀啊?”

    林父一本正经道:“秘诀只有一个,反复实验,求取最佳方式。”

    林母和林原和都笑了起来。看起来,林父是老生常谈了。

    林父略带不满地看了他们母子一眼,接着道:“我看别人怎么做,自己也尝试着怎么做。可是老做不到别人的水准,所以我就想法改变,有机会我就不停地改。这些菜,可以说创造的成分比借鉴别人的成分更大。”

    赵涵脱口道:“爸,你这些菜拿到任何餐馆去,都可以成为招牌的。”

    林母笑了笑,道:“那餐馆肯定得破产。”

    赵涵有点不解地看着林母。

    林母解释道:“这几个菜,别人几分钟就做好了。他花了近四个小时。餐馆要象他这样,不赔死啊。”

    林父摊了摊手,也笑着道:“那没有办法。要想有美味,就要有付出。时间就是代价。”

    赵涵点了点头,心中又有点泄气。这些菜很难学啊。即使学会了,也很少有时间实践的。怪不得林父很少下厨。

    林母笑着对赵涵道:“你们年轻人,平时工作忙。喜欢什么,选些简单的,自己慢慢学着做就是。复杂的,想吃了,去外面餐厅吃就是。你爸的套路,那是屠龙之术,你们学不了的。”

    这话说得连林父都笑了。对林母把他的厨艺说成是屠龙之术,一点也不计较。

    饭后,赵涵想进厨房洗碗,被林母赶了出来。

    “妈,我们不能光吃饭不干活啊!”赵涵道。

    “等我们干不动了,你们再干。”林母回答得很干脆。赵涵苦笑了一下,只能站在厨房门口和林母聊聊天。

    趁着赵涵和林母不在,林原和悄悄地问林父:“爸,这次我结婚,你们花了那么多钱。是不是把家里都折腾空了?”

    “放心吧。你妈妈这几年收入很好。”林父答道。

    “她工资不是没你高吗?”林原和觉得很奇怪。

    “今非昔比喽。我的课题都是国家和省里的,经费少,时间周期长。你妈搞的是横向课题,就是企业的,都是短平快项目。给的人工费也高。”林父有点无奈道。

    “你们数学系也有横向课题?”林原和很惊讶。

    “当然了。工程应用中很多要建模计算的。”林父很不满儿子的疑问。林原和想了一想,决定还是问一下自己的母亲:

    “妈,你们现在都接些什么课题?”

    “我现在就是一个包工头。一个项目接来,分拆一下。自己能做的就自己做,系里能做的交给系里做。该是其它系做的,就交给其它系做。都是一些企业的项目。”林母自嘲道。

    

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