林地马肉米粉来还要略为逊色。桂林的马肉米粉地马肉制法在传统上分腌、腊、卤、酱等多种。通常冬日把马宰杀后多将马肉切成条状拌好调料等配料放在缸里腌3~~5取出在沸水锅里涮一下再放北风里晾1o天左右。食用时用温水洗去灰尘去油捞起切成薄片。这样制成的马肉色泽似玛瑙入口细嫩、味赛火腿多吃不腻。
而所用的米粉也是特制的先盘力要格外好其次要色泽白亮一碗米粉只能有一个条长度在一米以上这种米粉的成本较一般米粉4~8倍。下米粉地汤是马骨等连续4小时而成味极鲜美。吃的时候将绕成小团的米粉放在竹篱内入滚沸地马骨汤内煲一下然后连汤一起盛在碗内加上马肉撒上葱花、香菜淋上麻油放少许辣椒酱和蒜末即可食用这样吃起来很有味道。
盛马肉米粉的碗是特制的很小一般要吃一二十碗才能吃到最好的味道。因为马肉米粉的配料不仅有马肉还有马肝、马肺、马肠等味道比马肉还好因而其价格比马肉还贵。吃马肉米粉只吃二三碗是吃不到上、下水的。店家在看到你吃下几碗以后才渐渐给你加点上、下水进去。因此马肉米粉吃起来越吃越有味道让你欲罢不能直到腹胀如鼓还想着再品尝一些。
陈飞、周涛、刘尧此时就是这样十多碗米线下肚虽然已经很饱了还是舍不得放下筷子。水若云看得直摇头：“好了好了！有时间我陪你们去桂林吃最正宗的马肉米粉看你
馋像不知道的还以为你们是饿死鬼托生呢！”
米粉店年轻的老板娘俏然一笑：“细妹子说错咯我们是正宗的桂林马肉米粉要不然哪里有这么多回头客嚒！”老板娘显然是本地人一口的湘味这马肉米粉也不见得正宗水若云笑笑没有说什么周涛付了饭钱几人出了店铺去商场挑选了一些礼品直奔水若云家中。
水若云父母突然见到女儿回来还跟这个看上去很不错的年轻人不由得热情起来可是看到房车水若云父母登时脸色连变特别是邻里之间的女人们和男人们指指点点的让水若云父母更是面红耳赤。
纯粹的长沙地区的湖南话陈飞还真听不明白但是水若云却听得一清二楚对略显尴尬的陈飞撇撇嘴说道：“他们都说我傍着大款好像是做人家的什么小秘、二奶了。”
“唔！嗯！”陈飞一时间愣住了这些婆姨们也太长舌了。“伯父伯母我和若云是同学而且而且我对若云是真心的我我……”陈飞口吃起来摸着后脑勺嘿嘿傻笑起来。
“咯咯咯咯！姐你的男朋友太可爱了！”水涟漪窜了出来直觉上水涟漪觉得陈飞不是什么左拥右抱的大少爷不由得为姐姐高兴。水若云父母也看出来陈飞的憨厚悬着的心稍微放下来总这么站着也不是办法若云父母急忙招呼着陈飞和女儿走进家门。周涛和刘尧留把车开走前往长沙体育馆购买门票约好三个小时后
第333章 破绽-->>(第2/3页)，请点击下一页继续阅读。