京师的十二楼和饭庄开始红火之后京师的官员筵席吃饭已经习惯在这些大的酒楼解决了很多人也是把早晨起来的消遣放在酒楼里面喝点早茶优哉优哉的谈论些琐事休闲到中午在出去寻欢作乐这已经是纨绔子弟们最经常的生活方式了。
保定太原西安洛阳这些大的城市已经是开始流行但是江南江北素来是生活习惯喝消费的方式有很大的不同尽管也有商人想要把这些东西拿回来尝试一番但是毕竟没有那些前期的手段
江南的有钱人们还都是习惯自己在家中用自己的厨师款待客人惠风楼的开办算是让这些商人们开了眼界让他们知道酒楼这样的买卖也居然是这样的利润然后然后就要用雨后春笋这样的成语来形容了。
其实现在的酒楼之所以会有现在这样的红火其实不光是那些新鲜的美食而是把酒楼变成了一个和现代的商务会所差不多的东西当然某些功能实际上从前都是青楼在承担但是青楼毕竟还有道德上的问题。
江峰所开办的酒楼则是承载了饮食宴会和高档的俱乐部之类的功能现在明朝的商业经济已经颇为的达人们的生活水平提高自然是不满足于总是在青楼作乐也需要有些有档次有品位的交际场所。
上面说了这么多都是附加的功能自然天下间的高档酒楼还是吃饭为主消耗的高档的食物材料也是颇多。
明朝现在的风潮和咱们现代颇有些不同现代讲究一个鲜活所谓生猛海鲜大都是广东菜肴
上好的筵席讲究吃个鲍鱼龙虾之类的这才是档次的这个时候真正的鲜活海鲜还只有沿海才能是吃到。
内6的城市之中都是吃那种晒干的干货虽然说这些东西吃起来也是不错不过也就算是平常。
江峰在京师的时候虽然海鲜是他的手段不过真正后来鲍胖子的招牌都是那些山珍比如熊掌和鹿筋还有松茸之类的菌类这些东西虽然是在北直隶也有出产可是真正的上品都是在东北和长白山。
此时这里还不是明朝的地盘分别是被女真和朝鲜人控制在手中这些东西不比大明近海可以出产的鱼虾海鲜而是属于进口的货色这身价就有些不一样了而且熊掌和鹿筋之类的东西经过处理后终归是保持原味比较多。
所以即便是江南水乡纷纷而起的高档酒楼也是以吃东北的山珍作为好东西这倒是也不例外就和现在即便是大西北饭庄也是讲究一个生猛海鲜差不多的性质。
如果说一个小小的因素进入一个固定的系统里面也许会引起巨大的变化所谓的蝴蝶在某处闪动翅膀另一个地方就会引飓风。
江峰来到明朝之后没有什么越这个时代的技术和明说白了除了理念和想法他和这个时代的人并没有什么
第二百八十四章 蝴蝶-->>(第2/3页)，请点击下一页继续阅读。