醇和楼一楼的厅堂桌椅什么的都是不知去向北面的窗门都是大开靠着后院整整一半的空间都是放置着锅灶十几队人都是在那里忙碌在靠着门口的地方设置了几个隔间。
这也算是巧思江峰的主意既然是美食大会总得叫别人看见做菜的过程但是现在的条件自然是没有鼓风机抽油烟机可以用只能是敝亮着走油烟这边看着做菜的方子泰诚意伯还有尚膳监的陈狗儿都是年近花甲或者开外的老人家那里受得了风寒江峰和陈贝商议在醇和楼的一楼来个一个‘屋中屋’。
两层的木板中间夹着牛皮在宽敞一楼厅堂搭建木屋木屋的墙壁挨着醇和楼的火夹墙整个木屋的前面有着纱帘既可以把木屋的散通风又是可以看到外面的做法。
木屋有三个却并不是三位评定一人一间而是这样的玩乐盛事还有些贵人们想要看看热闹这些人自然是得罪不起的醇和楼也是乐得拉近生意就在边上又是起了几个木屋。
既然是没有观众也不用搞什么致词喊开始之类的东西看着人来齐了跟着陈狗儿一起出来的小太监朝着帘子里面请示了句话拿着一面小锣敲了一声算是比赛的开始。各位厨师都是在那里忙碌了起来。
各个酒楼的老板差不多都是坐在空闲的椅子上颇为紧张的看着面前的活动什么事情只要是一有竞争之类的出现不管是亲身参与的还是旁观者都是要分出一个高下。当然这些酒楼东家的心里也是明白自己花的五百两一点没有浪费自从入选了这十二家参加比试的名单。
生意不是上了一个台阶这样简单京城中的富贵人家都有叫外会堂菜的习惯（外会和堂菜类似于整桌席面的外
买零送）你若是四品以上的官员叫菜若是不从十那是跌了面子。
以前豪门大户都讲究自己家养着好厨师短短几个月这个风气变了许多也是啊在酒楼里面您要是幽静有雅间要是热闹有大堂若是对卫生不放心烧开的水当着您的面处理的干净。
传说就是在宫里面嘉靖皇帝吃饭各个监的大太监供奉饭食的时候皇帝也说自家做太过耗费十二楼叫就是了。
既然是到了这个局面那么谁也不可以轻易的放弃在这十二楼里面自然是日进斗金若是在这次的评比里面落了最后一名那第二年可是要有替补上来的那样这个面子如何的丢得。
况且做到这样一个局面背后或多或少都是有人撑着若是下来自己的面子倒是好说主人家的面子怎么办其实周围那些来看热闹的达官贵族们倒是不少在酒楼里面有些关系平日里面斗狗赛马没有想到自家的生意也能拿在这里斗因此都是在木屋里面兴高采烈的看着。
不过到时候输家赢家能不能有这么兴高采烈就是两说了。
到时候可不是五百两买个牌子的问题了各家
第一百零九章 开始了-->>(第2/3页)，请点击下一页继续阅读。