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第五十一章 收帐还有广告

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自己会不会收到试菜和开业帖子的人家更是心慌。

    咱们中国人做事情从古至今就是讲究一个面子的问题这些天京师南城有头有脸的人家只要是被惠风楼主动上门试菜的走路的时候眼睛都是朝着上面那些没有请到的都是垂头丧气的。

    本来按照江峰的计划前面四天送给高门大户来试菜第五天就在惠风楼附近的街道上设下摊位向着路人们宣传。

    这个本是他在现代的时候所工作的那家酒楼刚开业的时候所使用的手段这样的举动在二十一世纪的中国市场营销学中是个被用的稀烂的方式但是换到五六百年前的明朝配合上出众的菜肴味道却异乎寻常的挥了巨大的作用。

    本来开始的时候江峰的想法是酒楼若是赚钱那一定要在高档的菜肴和高贵的客户身上下功夫所以按照锦衣卫巡街小校那些耳口相传的富人资料去挨家挨户的登门拜访万万没有想到的是一是因为锦衣卫地头蛇的翔实准确(地头蛇们敲诈勒索的必备资料)二是因为自己手中几个菜品确实是精彩用广东的煲汤技术画龙点睛的加些味精提升味道倒还罢了。

    那些菜品可都是当年职业学校中学习的一些民国初年八大饭庄的拿手菜也是名厨们千锤百炼出来的江峰本人只是在脑海中有个记忆当年自己一个刚毕业的学生也是作不出来但是把这些东西说给鲍文。那个胖子大厨果然是有一套本事居然就是照着鼓捣。也作出了美味佳肴。

    可是到了现在对于许多人家来说吃的是什么已经是不重要了关键是这顿饭能不能吃上现在试吃已经是东汉末年许劭的月旦评了谁若是被送上帖子并试菜平日里面大家都知道是富豪的等于大家人继续承认若是那家中有钱声名不显的吃过试菜接了帖子之后之后见面别人要是高看三分。

    
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