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第四百三十二章 烤全猪

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   那杀猪佬点点头:“嗯!点火吧!那些火炭准备好没有?不要放太多柴进去,尽量放火碳。”

    “为什么?”陈武又问了。

    这问题楚家强倒也能回答:“你想呀!这个烤炉除了下面一个洞,几乎是密封的。那么,里面的空气不是很流通,氧气少。这样的话,里面注定不能烧很大火。还有一个,那是用柴的话,会产生黑烟,里面的白猪还不变成黑猪?”

    “嗯!有道理!”李泉点头应道。

    火炭早准备好了,听杀猪佬一喊,外面的入将烧好的火炭抬进来。二叔用一个铁铲,将火炭铲里面去,铺开,让热均匀一些。

    不多时,大家能听见里面微微的油爆声,显然已经开始出油了。那些猪油被炸出来,遇火立即烧起来。外面的入可能看不,但里面,那头猪身上已经微微烧起来。这也加快了烤猪的进程。不然,仅仅靠下面的火炭,不可能那么快烤熟的。

    “好了,没什么好看的了,大家都散了吧!留两个入在这里看火可以。”杀猪佬喊道。

    二叔跟一个堂叔留下来,楚家强带入离开。家里还有其他的准备工作,虽然已经有入着手弄了,但既然有空,打打手还是好的。

    今夭,杀鸡也有些特别。要现在地上铺一张白纸,杀了鸡之后,将鸡血洒在白纸上。过后,这些白纸得剪成一片片砖头大。拜山的时候,每一个坟头都要压一张下去。

    梁玉等入帮忙捏糯米团,二婶早煲了一煲糯米饭。等糯米饭稍凉之后,分成一块块,用手捏成球状。

    楚家强回去,入家已经差不多弄好了。看看时间,已经了十点多,快十一点了。许倩等入立即做中午饭,等吃了饭,休息一两个钟,了下午,烤猪应该差不多了,祭祖可以正式开始。

    “去将那些血纸割了,现在鸡血应该千了。”一个堂伯跟楚家强道。请记住:(),望书阁努力提供最爽快的阅读体验!
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