三个姑娘负责客房,如果再把张青这厮拉来管理这农家乐到不失为一个最好的组合了,农家乐需要什么,热闹,年青,快乐但又不失乡村本色。
“这事情好办,交给我吧,不就请几个伙计嘛。。。咱村里多得是,路姑娘,只不过这种抛头露面的事情要是请女子来做,我可没法向她们家里人交待。。。”张青说的也是实话,这种事情看上去很正常。但难免在经营中会发生一些事情,比喻客人醉酒的,故意整事的多得去了。
“你先去请嘛,把这事情说清楚,咱们也不会亏待人家,再说我们农家乐也不是每个客人都会接待的。。。还有一事,你得应承我,就是这农家乐我想交给你来打理,每月工钱六两银子,你看如何,当然不影响你做兽医。。。”路琳心里暗道,只要你应承下来,这兽医的事情你要是还能做得了就算你狠。
“六两银子,路姑娘我不缺钱,可你也知道我从未做过这事情,你叫我打理一家这么大的酒楼就不怕我亏损你钱啊。。。还是叫乔大哥吧,他见过大世面,不像我乡下小子。。。”张青大声的说道,是说给张春听还是说给自己听呢,或者说他是想说给所有人听。
“乔大哥可能去长沙城要帮我管那边的生意营当,这边的事情就交给你打理了。。。相信自己一定行。。。”路琳还不忘做一个招牌鼓励式的动作。
“那我试试吧!”张青还是点了头。
“那你明晚之前要帮我找六个伙计,三男三女,厨师这块我去找。。。”这事情也算是搞定了。至于厨师人选,路琳到是有一个,肖家有一户就是厨师出身的,平时村里面的宴席也是由他主厨,做的菜不说味道有多好,但乡村就应该有乡村的味道,最主要的是量要足,只是现在路肖两家走得太远了,能不能请人家过来还是个问题,到是他两个儿子肖大山与肖小山两人到是与路家这年青一代走得近,听说肖大山与肖小山两人的厨艺也差不到那里去。
听说这肖家以前也是在城里开酒楼的。只因为经营不当生意越做越萧条,到后来又回了村子里,平时就替村里人家红白案做些喜酒等事情。虽说不会经营生意但这厨艺还不错,加上这几年在村里做了那么多红白案喜酒,这乡村野茶粗食那都是转得响做得开之人,如果肖师傅请不来,把肖大山与肖小山请出来也不错,反正年轻人嘛,谁愿意窝在家里打渔这营当。
张青一听说要请肖家人来主厨,便提醒路琳,前些日子你不在村里时,这路家湾村就分成了路家湾与肖家湾,两个村子现在都走不到一块了,你还去请肖家的人来做主厨,这不是打自己路家的脸吗。
“张春大哥,你多虑了,村子之间的纠纷是团体性的,也就是说这事情并不是路家与肖家一两人之间的事情,而是从一个姓氏延伸开的纠纷与个人无关,而我请他出来打理厨房,那是我与他之间的事情,我想这事情还是分成两方面来看吧,再说咱们这农家乐讲究的就是个乡村气息,如果从城里请来厨师肯定烧不出那个味道的菜来。。。所以今晚你与我一同去肖师傅家。。。咱们也是就事论事。”路琳说道,对这种事情路琳也见多了,其实路肖两家肯定有很多人是不愿意分村的,毕竟两姓以及村里一些杂姓经过了几百年的繁衍早就不分你我了,这分村的事情也只是一些大户人家提出来的,目的并不是要将大家搞成对立,只不过大家心里不服对方的管理罢了,路琳相信只要没有触犯到大家的底线,两家之间的冲突都不会再继续下去的。
“那行吧,晚上我来找你一同去肖师傅家说道说道这事情。。。”张春看到路琳都同意了,便也不好说什么,事实摆在面前,路家也有厨师但那功夫真不如肖师傅。
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085.肖家兄弟-->>(第2/3页),请点击下一页继续阅读。