乡村就是这样,做事情讲究真材实料,像这种餐席,只要主人家有点钱,这菜饭肯定是管够管好,酒水烟丝茶水不断的往上面上,还未到傍晚,路顺便走了院子,现在还得去村里各家各户走一趟请人家过来,特别是今天在三爷带领下上了公堂的人更是得一个个去请,一来显示路家诚意,二是有些人不好意思过来,得主人家去请一轮才行。
如此这般便到了傍晚,不断的有村里的乡亲走进院里,内堂摆了一桌,这是专给主人家请村里有声望有身份人所用,外面摆了五桌,在靠两口灶台旁边又支了一块门板,这可是特意留给村里小娃子的,基本上这种给小娃子们用的桌上都会换木碗,而且菜量加足,整最大碗的拿。
路顺风风扑扑的走回来便进了厨房里弄出了两盏松油灯,就是用晒干的森柴上面沾上松油,点上火,烧得旺旺得将整个院子都照亮了。
一群小娃子不知何时已经占据了蒸饭蒸扣肉灶旁边的那门板桌,一个个拿着筷子敲打着碗,不时还东奔西跑,或捉迷藏,或躲到黑处扮鬼吓人,或蹲在厨房灶台后面看着大厨挥勺,时不时从盆里偷走一块肉或一片鱼。
路琳与小菜在厨房里帮老周师傅端菜,其中一口大锅里正炸着鱼块,另一口锅里正在炒青椒肉片,青椒是农场地里种出来的第一批辣椒。
灶台旁边的案板上还放着已经烧好的菜,有蒸胖鱼头,有粉蒸肉,有凉拌黄瓜。
“周师傅,可以开席不。。。”拿着案台的路大东跑过来说道,路大东除了赶车还有一门手艺,那就是打案板非常厉害,打案板最主要的是手劲要好,想像一下案板上有六七碗菜,汤汤水水又多,要一手举着走,不时还在防着穿来跑去的小娃时,从厨房到外面院子路不远,但一不小心便是案板翻掉菜倒一地,如果遇到这种事情不光主人不高兴喝酒吃饭的村民也会有想法的,是不是
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