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025.农家小菜

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    “三爷爷,咱村这些老人家在家里也没做啥,但这手艺可别荒了,咱村后山上有这么多竹子,不如砍一些下来编成竹筐。。。”路琳说道。

    “大丫,不是三爷说你,这编好的筐子能做什么呢?咱们是渔家,打渔也用不到这些来装,镇里竹筐有得卖。。。”三爷笑着走开出了院子而去,看来三爷对这个并不感兴趣,路琳想了想或许现在时间还未到,再等等吧,以后自己会用得到的。

    叫石头去湖边将竹皮条取了回来,经过湖水浸泡后这竹条柔软了下来,将泡好的竹皮条绕弯扎成一个蝴蝶架子,用细绳捆紧,忙完这些将扎好的风筝骨架挂起来晒干水分,初步的工作就完成了,只需要中午做饭时将米汤熬出来就可以了。

    随后,路琳便去打理今天挖的春笋了。

    除去笋皮,将笋尖切成细片,放了一勺子粗盐,两只手将切好的春笋用力搓起来,笋有点苦味,用盐将苦味搓出来,之后用木盆装好加上清水泡着候用。

    “姐姐,笋里要放点肉就好吃了。。。”小石头像个大人一样站在旁边指手画脚的说道。

    “没有肉买,等下次吧。。。”路琳说道,买肉得去镇里,虽说镇里不远,但来回也要此时间,再说路琳还是想吃一次清炒的笋尖片。

    “姐姐,这里有。。。这里有。。。要吃嘛。。。”石头指着厨房房顶说道,房梁上悬挂着十来条黑黑的东西,一直以来路琳都以为是挂在上面的柴火之类的东西,被石头这么一提醒,这才取来一条梯子爬上去取了一条下来,用刀切了小半条,是腊肉,路琳一看到是腊肉就差叫起来了,从小到大最喜欢的就是这道菜,特别是那种半肥半瘦的放到锅里煎成焦黄色,再加上辣椒一炒,那可是一道最下饭的菜了。

    “石头,等下姐给你做春笋炒腊肉哦。。。”路琳用菜刀将腊肉上面黑黑的东西割

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