最新网址：wap.wangshugu.info
这时柳树下那个惟一的酒客招手，小伙计忙从门里提出个黄铜大酒壶来，脚趾扒着鞋底挨过去，铁牛响亮的笑了声，带着阿桃进了酒坊。
前堂空荡荡的，一个人也没有，两人进了前院，还是一个人也没有，想必都去围堵那个什么桃公子去了，阿桃左看右看，白晃晃的阳光洒在黄泥地上，空气里飘着一种说不清的甜酸味。
阿桃嗅了嗅，歪着头，眼神有些迷茫，直到随铁牛进了跨院，进了白汽缭绕的酒房，味道更浓重时，这才眼前一亮，忽然明白了让她迷茫的是什么。
米饭的香味，酵缸的酸味，它们开启了一道记忆的门，她看见了一个小酒厂，看到了领着工人踩窖泥的爷爷，那种软软的带着特殊味道的黄泥巴，她常常偷出来和村里的小孩玩“扣大饼”……
阿桃嘴角挂着隔了时空的笑意，看着这二十多平米的酒房，虽然和爷爷的酒厂不一样，但是只要认真回想一下，大概就能猜出是酿酒的哪一道工序。
白汽最浓郁的炉灶处，那两个坐在大铁锅上的原木桶肯定是用蒸米用的，那三口半埋在地下的大缸肯定是发酵用的，蒸好的米饭摊凉放入缸里，再倒入泡过酒曲的水，拌匀后封缸，等到满月的日子，里面的水和米就变成了半液化的浊酒，要是自家做的，这时煮开过滤后就可以喝了，米汤一样质地，度数低，酸甜可口，要是工厂做的，还有蒸馏提香的工序，最后出来的酒像水晶一样透明，没有杂质。
阿桃想起米酒，吞了吞口水，走向捣酒曲的地方，酿酒最重要的东西是酒曲，她只听爷爷说过，并没有亲眼见过，蹲下捡起一块来，薄薄的，脆脆的，金黄中略带灰白，还有少许黑青，像干透的向日葵的花盘。
铁牛见阿桃感兴趣，又微微吃惊了一下，他带过不少邻居家的小娘子来酒坊里玩，留头的，没留头的，进来之后，只关心风流杜七在不在，如果人不在，便关心起他坐过的石椅，站过的花树等等，对那些酿酒的工序，是瞧也不瞧，脸上还带着厌恶的表情说味道难闻。
他听了便生气，有过几次之后，再不带人来了，说实话，刚才阿桃对杜七的名字没什么反应，他竟暗暗有些高兴，特别盼着阿桃见了本人也是那样的平静，毕竟看到自己带来的人能不那么失态，也是件可以脸上贴金的事。
不过，不太可能吧，铁牛看了看拿着干曲饼又捏又闻的阿桃，蹲下去的身子是那么小，就觉得自己的想法有些可笑，杜七郎那种谪仙般的人物，小姑娘怎么能抵抗得住，平时就数她这么大的叫得欢。
想到这儿，摇了摇头，喊起阿桃，要带她去曲房看看。
阿桃自是高兴，想起爷爷的小酒厂的那一刻，她就明白自己未来的道路在哪里了，所以特别看一看古代酿酒的全部工序，一方面唤起更多的沉年记忆，一方面和自己记得的知识比照一下，找出这个时期没有的优势。
曲房在后院，两人一进门就愣了。
人，一院子的人，不能说密密麻麻，但也一眼看不穿，一个个伸着脖子，用后脑勺对着他们俩，静
第007章 酒坊小堵气（一）-->>(第1/3页)，请点击下一页继续阅读。
最新网址：wap.wangshugu.info