返回

第四十一章 忘川一日

首页
关灯
护眼
字:
上一页 回目录 下一章 进书架
。上邪和墨笙萧都没学过烹饪,而专门请一个厨师来做菜又太过奢侈,所以这城主府豪华的厨房,多半都是空着的,只有自己偶尔来一趟,才会动手做上几个菜。

    升起火烧热锅灶,然后在砂锅里装满水,放入姜块,水煮开后放入整块的牛肉以及八角、茴香、桂皮、花椒以及丁香等香料,还有酱油、黄酒、白糖、高汤等调味料,最重要的一味是草果,璃夜将揉碎的草果粉末均匀洒入汤中,再倒入几滴桂花酿,然后盖上锅盖,用慢火熬煮。

    这就是璃夜的秘方卤牛肉了,比之其他,不过是多放了草果和桂花酿,其它就是火候和熬煮时间的区别,这可是璃夜经历过无数次的实验才得出来的方子,即使是同在香满楼工作的大厨,璃夜也未曾透露过。人嘛,总要留几分秘密的。

    趁着卤牛肉的时间,璃夜又开始忙着做其他菜。

    早茶中的凉拌面、水晶虾饺和燕窝酥皮蛋塔是璃夜的专利,另外还有浓香泡沫奶茶,咸甜适口,奶香浓郁,最初大家都吃不惯,可一旦吃过几次后就觉得回味无穷,欲罢不能了。这也是早茶中每日必备的饮品。

    都是得心应手的餐点,虽然换了个环境,稍稍有些不习惯,可准备好了所有原料,璃夜还是很认真地开始动手制作。考虑到自己会在这里逗留两天,还特意多做了一点儿,一来可以给上邪他们尝尝鲜,二来打算给华佗也送去一份。

    再来就是正餐的几道招牌菜了,璃夜记得她出来前做了好几份的,只是不知道会不会够――接通了流光飞舞的对话,璃夜一边将假期延长了一天,一边询问了今天中午香满楼各色菜点的销售情况,流光飞舞一一告知,璃夜心中有数后便挂断了通话。

    虽然麻烦,可保险起见,璃夜还是每样招牌菜都做了几份,花不少时间,临近傍晚的时候,牛肉也卤好了,于是找来保鲜的容器,将汤水菜点一一分类装好,然后直接在城主府将之邮寄去了苏州香满楼,流光飞舞收。

    看看砧板上剩余的食材,璃夜也没浪费,灵机一动,就又顺手做了几道菜,又煮了黑米饭。夜幕降临时,听到城主府有了动静,知道是上邪一行回来了,璃夜便笑着迎了出去……

    
上一页 回目录 下一章 存书签