先是处理好了鱼，然后放入锅中烹制，你可别小瞧这里，这里对火候掌握可是很严的，记着我初学这道菜的时候还烧坏了两条鱼呢。”说到这里金莎俏皮地对林铭宇吐了吐舌头。
然后才接着道：“把鱼放入锅里烹制三四分钟，既要保证鱼能熟透，又要保证它的鲜嫩爽口；在达到要求后就要加入酱油、绍兴老酒、姜末等佐料调味，这时速度一定要掌握好，快了不能入味，慢了又容易把鱼烧的过火；最后鱼起锅后，再浇上一层特制的糖醋，这样吃起来不仅鱼肉嫩美，还酸中带甜里夹有一丝蟹味。”
“咕嘟・・・・・・・”听着金莎的一番介绍，刘凯这个资深吃货，不禁大大地吞了一路口口水。
急切道：“快点开吃把，我要忍不住了。”
“哎哟・・・・”刚一说完，接着就传出一声惨叫。原来是蒋静实在是受不了他那副饿死鬼的样子了，忍不住在他的腰间狠掐了一把。
“我这不是饿了嘛・・・・・“刘凯舔着一张脸对蒋静解释道。
不说这不要紧，一说这蒋静更是郁闷了，难道姐平时还饿着你了不成？随即伸手又给了他一掐，让刘凯又是一声惨叫。
其他人见到他们这‘恩爱’的样子，都是一阵大笑，让刘凯和蒋静都是大窘。
作为兄弟的林铭宇自然不能眼看着刘凯‘受苦’，连忙插话道：“好了，开始了，再耽搁下去菜就要冷了。”
林铭宇这话一出，众人都点头称是，开始提起了筷子。而刘凯也终于得偿所愿的吃下了第一口‘西湖醋鱼’。
“这味道太正了，酸中带甜，还隐隐有一股老酒的醇香。”刘凯颇为回味的咋吧咋吧嘴，说道：“莎莎你去开一家餐馆吧，到时我一定天天带着人来捧场。”
听到他这话，林铭宇不由得一阵撇嘴：“我们家莎莎可是要成为天后的人，怎么可能去经营一家小餐馆。”
“我哪有那么厉害啊・・・”被林铭宇当着这众人这么一夸，金莎有些不好意思了。
“莎莎还是个歌手吗？”刘凯也很好奇的问道。
同时除了李婷，其他人包括彭帆也都好奇地看向金莎，没想
第一五二章 西湖醋鱼-->>(第2/3页)，请点击下一页继续阅读。