“二福,你的伤还没好,打啥水?”
沈二福嘿嘿笑了一声,“娘,我待着也是待着,想着晚上给你做点晚饭,不能老让你做饭给我吃,而且偶尔活动一下蛮好的。”
他提着桶来到了灶房,开始清洗腊肉,“娘,还好这客栈有井,不然咱们还得日日去外面打水。
听说这里不少百姓家里没井,跟咱们村子一样,都要去固定的井边打水,只有这些大一点的客栈,饭庄才有井……”
二福喋喋不休的说着,手里的活也没停下,切肉摘菜,点火烧饭手到擒来。
不一会儿炒一锅的香菇滑鸡,味道香喷喷的。
江洛洛上前看了一眼,深深地吸了一口香气,夸奖道:“儿子,你这手艺见长,不错,还真香。”
沈二福一听这话,脊背瞬间挺直,眉眼扬了起来,“那可不,娘和四喜去府城的时候家里做饭都是我张罗,我媳妇如今只能给我打个下手,半夏还说爹爹做的饭菜最好吃!以后都要我这个爹爹做饭!”
他得意极了,手里拿着锅铲忍不住挥舞了两下。
臭屁的样子让江洛洛忍俊不禁:“……”
这傻孩子,连半夏都找到了他的使用说明了。
“娘,我再给你做一个春笋炒腊肉。”
沈二福屁颠屁颠的拿起了几个笋子开始处理。
先用刀削掉了外面一层老壳,只留嫩白浅黄的笋肉便开始用清水反复清洗。
江洛洛也没闲着,而是开始蒸糙米饭,等到淘好了米沈二福已经清洗好了竹笋开始切片。
滋啦啦!
腊肉先行下锅,炒到变色立刻盛了出来,而后就把焯好水的竹笋给放入了锅中大火继续翻炒。
不一会笋子本身的鲜香味道就飘满了整个屋子,再把炒好的腊肉倒回锅中,混在一起翻炒,撒上粗盐和调料调味。
一道香喷喷的竹笋炒腊肉就好了。
“娘!菜炒好了,糙米饭也好了,”沈二福一扭头发现阿娘正坐在院子的小板凳上发呆,目光落在院子的井台上。
“娘,您瞧啥呢?”