确认是否要包场,你都说了是。”
“按照我们福临酒楼的规矩,想要包场,需要提前三日预订,而且还需得当天没有其他人预订的情况之下,才可。”
“若要插队,需要十倍加价。若临时包场,更是需要二十倍定金,同时,还要支付在场食客的十倍餐费!”
听到林烨这话,现场安静了一瞬。
之前那些义愤填膺的食客,这会儿都安静了,脸上满是好奇。
就连福临酒楼自己的掌柜和小厮,此时都面面相觑:我们酒楼还有这个规矩?
林烨背在后面的手拿出来,竟然握着一把算盘。
他不管虞子烈什么脸色,当场噼里啪啦地算开了。
“我酒楼里,大厅一共十五张桌子,每张桌子一餐平均是二百到四百文钱,一天下来一张桌子能翻八次左右。”
“光是大堂,一天的营业额便是四十八两。”
“而二楼包厢,价格要更贵些,除了包厢费用,还有额外的服务费。十间包厢一日的营业额便是八十两。”
“对了,三楼还有特殊贵客的大包厢……”
林烨的算盘珠子噼里啪啦地响,在场人便越来越安静。
普通农户人家便是在丰年,一年的花用也就十几两银子而已。
福临酒楼日收高达百两以上,算是京城里生意相当火爆的酒楼了。
他算的这笔账,可一点都不夸张。
“二殿下没有提前预定,而且还是临时包场,需要赶客,那就得按照二十倍的价格收取。”
“刚才我叫人核算了一下,大堂里十三桌,平均每桌三百文。”
“我们帮您赶客,肯定是需要额外的服务费的,所以算每桌五百文。”
“若是要十倍赔偿,再加上给客人赔偿的餐费……二殿下,请看。”
林烨手指落下,算珠落定,声音脆响。
他笑眯眯地看着虞子烈,声音好像从深渊中来一样:
“原价一共是一千六百六十五两白银。”
“不过二殿下远来是客,我给你打个八折,实收一千三百三十二两即可。”
“请问二殿下,怎么支付?”