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第115 章 我想换五颗消炎药

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    她早看出来了,这家里是大嫂当家,只要大嫂喜欢她,她想吃啥就能吃啥!

    张明霞没搭理这小丫头片子,回身把燎锅底那天剩下的一块巴掌大的五花肉拿出来,小心翼翼地切下一指头宽的肥膘,扔进烧热的铁锅里。

    “滋啦——”一声,肥肉在锅里迅速收缩,金黄色的猪油被慢慢地熬了出来,浓郁的肉香瞬间飘满了整个厨房。

    张明霞用铲子把油渣捞出来,放在一个小碗里,这玩意儿无论是拌饭还是包包子,都是难得的美味。

    然后,她才把切好的半颗大白菜倒进锅里,就着那点猪油,大火翻炒。

    外面顾岁岁跟沈向南说完话,把下午发上的面盆端了进来。

    张明霞一边炒菜一边儿问。

    “留面引子了没?”

    “留了。”

    这时候发面没有酵母,用的都是上一次留下来的老面疙瘩。

    上次张明霞蒸馒头的时候就留了一块老面头,以前在老沈家,人多嘴杂,张明霞根本不敢这么正大光明地用白面,更别提留下什么老面头发面了。

    如今分了家,虽然还是心疼粮食,但腰杆子却挺直了不少。

    拿出面板,揉面擀面,等张明霞炒好菜,几个六寸大小的圆饼也揉好了。

    张明霞笑着夸顾岁岁。

    “岁岁这饼擀的真圆,比娘这手艺可强多了。”

    心里却在感叹,聪明的姑娘就是不一样,傻了十来年,醒过来啥都不用人教就啥都会。

    顾岁岁可不知道婆婆又嘀咕她呢,又从咸菜缸里捞出一块芥菜疙瘩,切成细细的丝,淋上点酱油和醋,就是一道爽口的下饭小菜。

    没一会儿,沈宝林和沈向北他们也从地里回来了,一个个累得满头大汗,但闻到厨房里飘出的香味,精神头立马就上来了。

    晚饭很简单,猪油炒白菜,一盘咸菜丝,主食是七八张厚厚的发面饼。

    饼子烙得两面金黄,内里却松软无比,一口咬下去,麦香和玉米的甜香混合在一起,越嚼越香。
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