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拿到钻石楼的产权后,高阳深知自己在经营大酒店方面远非职业经理人秦珍的对手。回到珊珊餐馆后,他立即召集秦珍及餐馆中层管理人员,共同探讨如何接管和经营钻石楼。
珊珊餐馆的大部分员工原本就是钻石楼的班底,秦珍提议为尽快恢复钻石楼大酒店的营业,可以考虑暂时停业珊珊餐馆。高阳深思熟虑后说道:“目前,珊珊餐馆的海鲜已成为荣海市餐饮界的一张亮丽名片,放弃实在可惜。我们可以尝试与钻石楼大酒店进行差异化经营。至于员工安排,建议保留三分之一人员在珊珊餐馆,其余三分之二调至钻石楼大酒店。具体调配由秦珍决定,毕竟两家的总经理都是你。”
由于钻石楼大酒店的原有员工大多已在珊珊餐馆工作,员工安置问题得以顺利解决,酒店很快便能恢复营业。高阳决定,将重新开业的吉时定在仲秋节这一天,因为这是华国的传统佳节。
此时,秦珍已安排好酒店和餐馆的人员配置,来到高阳的办公室,半开玩笑地说:“高老板,我如今要管理两家酒店和餐馆,是不是该给我加点工资?”高阳知道她是在开玩笑,便回应道:“你可以培养两个副手,这样自己也能轻松些。”
秦珍立刻提议
115开业在即-->>(第1/3页),请点击下一页继续阅读。
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