90黎明静悄悄

    回到餐馆，高阳召集秦珍、句经理、厨师长等中层管理人员，询问开业准备情况。秦珍汇报称，餐馆的硬件设施已全部就绪，明天将进行全面清洁。90年代初，餐馆经营只需工商登记，并无卫生许可和健康证的要求。餐馆的清洁是其门面，因此大家对此自觉重视。高阳强调，餐馆的清洁必须做到一尘不染。明天将进行一次全面彩排，所以清洁工作必须在今晚完成。

    餐馆工作人员以年轻女性为主，除了厨房卫生由厨师负责外，让她们完成整个餐馆的清洁确实有难度。高阳考虑后，决定请珊珊清洁公司的男员工协助。他找到楚天健，让其集合公司员工帮忙清洁餐馆。楚天健知晓珊珊餐馆也是高阳的产业，便爽快答应。清洁公司业务拓展迅速，员工已增至近50人。高阳也未亏待员工，每人晚上由珊珊餐馆支付50元清洁费。

    第二天早上，高阳在珊珊餐馆的办公室醒来，秦珍已在用早餐。高阳用餐后，对秦珍说，按明天的流程走一遍。他来到渔船码头，找到阿呆师傅，告知其将忙碌起来，并请他跑船至雷火岛，高阳随船返回。到岛后

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