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第79章 携技归古开盐坊,雪盐初成震青州

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所有人亲眼见证粗黑苦盐化为雪白细盐,谣言便不攻自破。消息一经放出,一夜之间传遍青州街巷,无数百姓心生好奇,纷纷相约,打算第二日前来工坊外围观望。

    次日清晨,崇德商行后院之外,早早便围了不少青州百姓,还有几位世家派来的管事,混在人群之中远远眺望。

    制盐工坊敞开院门,数口巨大铁锅整齐摆放,堆放着大离随处可见的黑褐色粗盐,颗粒粗糙,里面混杂泥沙碎石。伙计们按照王恒写下的步骤,开始第一道工序。

    先将粗盐投入清水大桶,充分搅拌溶解。粗盐之中泥沙杂质沉入水底,得到浑浊盐水。静置沉淀之后,将上层相对清澈的盐水引出,送入第一道滤层,棉布先行滤掉细小悬浮物。再将盐水缓缓通过装填活性炭的滤桶,活性炭吸附盐水里苦涩的杂质与有色物质,原本黄褐色的盐水,慢慢变得澄澈透亮。

    围观百姓踮起脚尖,低声议论。

    “看!那浑浊黑水,经过那桶东西,竟然变清了!”

    “这法子当真奇妙,莫非就是掌柜所说的海外古法?”

    “若是真能炼出好盐,那之前说他们勾结黑山妖物的闲话,怕是不实。”

    人群的议论声,一字不落传入悄悄混在人群里的州府差役耳中。差役奉张同知之命,前来探查实情,看到这一幕,心中震动,连忙悄悄退走,赶回州府禀报。

    盐水过滤完毕,送入大锅熬煮。文火慢蒸,水分缓缓蒸发,锅中慢慢析出细小盐晶。伙计仔细控温,不断捞起浮沫,全程没有任何符咒、祭祀之类诡异举动,纯粹依靠水、火、过滤器具,一步步操作。

    日头升至中天,第一锅盐水熬煮结束。

    大锅冷却,一层细密洁白的盐晶铺满锅底。伙计用木铲轻轻将盐晶刮起,盛入木盘之中。

    一盘雪花精盐,在日光之下,莹白如雪,颗粒均匀细腻,没有半分泥沙。

    阿豆端起木盘,走到工坊门口,送到围观百姓面前。

    “诸位可以上手细看,浅尝少许。”

    有胆大的老者伸出手指捻起一点盐,放入口中。原本预想的苦涩全然不见,只有纯粹咸香,清爽适口,没有粗盐那种刺喉的碱味。老者双目圆睁,连连惊叹。

    “好盐!天下竟有这般纯净的食盐!”

    消息瞬间炸开,人群哗然。世家管事上前查验,反复品尝,神色震惊。大离王朝顶尖贡盐,与之相比都逊色一筹。

    市井之中流传多日的妖邪流言,开始松动。不少百姓暗自心想,若是真和妖邪勾结,何必耗费人力物力,老老实实烧水煮盐,造福百姓?

    工坊之内,王恒看着盘中雪白精盐,心中满意。提纯工艺在大离落地成功,这仅仅是第一步。这批精盐,一部分平价供给普通百姓,收拢民心;一部分作为高端货品供给世家,稳固客源;提纯过程产出的副产物,还能拿来调

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