第207章 万人大厂请小满去开店

    拿到剩下七天的正式摊位以后，田小满没有继续每天准备五百斤卤味。

    前三天生意火爆，一部分是因为新鲜。

    后面七天，来逛展销会的人未必还有这么多。要是只想着多卖，最后剩下几十斤带不回去，挣的钱也会变成损失。

    她将每天的数量定在三百五十斤。

    预订多的时候加一些，遇到天气不好便少做一些。三家原来的柜台也恢复正常供货，不再为了省城减少数量。

    “好不容易在省城火了，你不趁机多卖？”张嫂有些不理解，“现在一天五百斤也能卖完。”

    “前两天来得早的人已经买过了。”

    田小满将订货本翻给她看。

    “今天的预订只有一百六十斤，比昨天少了一百多斤。展销会还有七天，不能把一天的热闹当成长久生意。”

    事实和她预料得差不多。

    第四天的客人仍然很多，三百五十斤下午便卖完。第五天开始，人群少了一些，直到傍晚才只剩几斤卤鸡蛋。

    第六天下了一场小雨，年货街的客人少了一半。

    隔壁卖糕点的摊主带了太多货，下午开始降价。原本一块钱一包的点心，最后六毛钱便卖。

    他看见田小满收摊，忍不住问道：“你们今天还剩多少？”

    “八斤猪头肉，十几个鸡蛋。”

    “明天还能卖，放一夜又不会坏。”

    “卖不了。”

    田小满将剩下的卤味单独装起来。

    “这是今天的货，明天不能再摆上来。”

    “十来斤东西，说不要就不要？”

    “带回招待所，晚上大家自己吃。吃不完送给管理处值夜班的人。”

    男人摇了摇头。

    “你们个体户挣钱也不容易，规矩倒比食品厂还多。”

    田小满没有解释。

    第二天开摊时，一个穿深蓝色大衣的女人又来了。

    她四十岁上下，前几天每天都要买一斤猪头肉。有时上午来，有时下午来，每次还会问清肉是什么时候出锅的。

    “昨天剩下的肉呢？”

    “没卖。”

    “今天这盆不是掺进去的？”

    “不是。”

    田小满掀开盆底的油纸。

    “昨天的肉全带回去了。今天这三盆都是凌晨从作坊送来的，锅里还有一批正在做。”

    女人没有急着买，而是拿起价目表看了一会儿。

    “你每天从县城往这里运，运费不少吧？”

    “是不少。”

    “展销会结束以后呢？”

    “回县城继续开我的店。”

    “省城的客人想买怎么办？”

    田小满笑了笑。

    “现在还没有地方卖，只能等以后。”

    女人这次没有买肉。她将价目表放回去，转身离开了年货街。

    张嫂看着她的背影。

    “这人每天来问东问西，今天咋一斤都不买

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