第151章 灶上那锅汤凉了

    第一百七十九天，早上五点四十。

    后厨的门开着。

    那扇门昨天上午十点五十他离开的时候是开着的，到今天早上五点四十还是开着的。

    一夜没有人关。

    陈九斤站在门口。

    后厨里没有灯。

    窗外头天刚有一点亮，那点亮从窗户进来，落在灶台边上那一块。

    灶上有一口锅。

    锅盖盖着。

    灶膛里没有火。

    他昨天上午把火关了。关了以后一夜没有人再点。

    他走进去。

    他伸手摸了一下锅身。

    凉的。

    不是温的，是彻底凉了，跟屋里的温度一样。

    他把锅盖揭开。

    汤在里头。

    半锅。

    表面上结了一层薄的东西。熬了一夜又凉了一夜的汤，油会浮上来，凝成一层。

    那层是白的，不匀，中间破了一小块。

    锅边那只碗还在。

    昨天他把它翻过来了，碗口朝上。

    碗还是空的。

    他把锅盖放回去。

    他往案板那边走。

    案板是空的。这一样昨天他看见过。

    案板旁边靠墙有一个水池。

    水池是水泥砌的，一米见方。

    池子里有水。

    水里泡着一筐土豆。

    那一筐土豆削了一半。

    削好的那些在筐的上层，白的，泡在水里。没削的在底下，还带着泥。

    削了大概三十来个，剩下四十多个没削。

    陈九斤站在水池边上。

    他在这个屋里看过这个人削土豆。

    一筐土豆，削一个半钟头。削完了泡盐水，因为削到最后那几个的时候，头一批已经发黑了。

    这是这个人在这个屋里做了很多年才落下的习惯。

    一个把这一样落成了习惯的人，不会削到一半就撂下。

    他把手伸进水里。

    水是凉的。

    水底有一小把土豆皮，沉着。

    早上六点，后厨三个人来了。

    第一个是切墩的，姓时，五十来岁。第二个是打饭那个乔师傅。第三个是烧火的哈师傅。

    三个人进门看见陈九斤站在水池边上。

    “九斤。”

    “时师傅。”

    “邵师傅呢。”

    “我正要问你们。”

    三个人对了一眼。

    “昨天夜里他还在。”乔师傅说。

    “几点。”

    “十点多。我上厕所回来，看见后厨的灯亮着。”

    “你进去了吗。”

    “没有。我隔着门缝看了一眼。他在案板那儿。”

    “他在干什么。”

    “削土豆。”

    “你看见他人了？”

    乔师傅想了一下。

    “……我看见后背。”

    “穿的什么。”

    “围裙。”

    “哈师傅呢。”

    烧火的哈师傅摇头。

    “我昨天晚上八点就回屋了。昨天大伙儿都在院子里站着，我腿疼，我在屋里。”

    “时师傅。”

    “我昨天在走廊里帮着搬褥子。”时师傅说，“搬到半夜。”

    “我没有回后厨。”

    陈九斤站在水池边上。

    “今天早上你们谁第一个来的。”

    “我。”时师傅说，“五点五十。”

    “门

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