你手上功夫是实的。“
沈既白把茶放回托盘，走到她面前，语气不卑不亢：“阿姨好。我是沈既白，望舒的合伙人。“
周惠珍抬眼打量他：二十出头的小伙子，穿着围裙，手上还沾着茶渍，看着倒老实。她“嗯“了一声，把账本往前推了推：“小沈是吧，坐。阿姨问你几个事。“
沈既白坐下，姿态放得很低：“阿姨您说。“
“前三个月，账上怎么是亏的？“周惠珍开门见山，“我女儿说跟人合伙做生意，钱是小事，我怕她被人坑。“
沈既白没有急着辩解。他拿过账本，翻到其中一页，指着上面的数字：“阿姨，前三个月确实亏，原因主要是品类太多——菜单上有四十几个产品，一半以上卖不动，备料却一样不能少，毛利全被摊薄了。“
他说得平实，还当场指出了现金流缺口的具体月份：“三月那会儿，进了一整批青岭的春茶，压了货款，账上确实紧过几天。“
周惠珍半信半疑。她做了十几年茶饮生意，知道这些话不是编得出来的——账本上的门道，不懂行的人根本看不出来。
“那你打算怎么办？“她问。
沈既白从抽屉里拿出一份手写的改造计划，推到周惠珍面前：“菜单精简、动线重排、推出引流套餐。三个月内扭亏。“
周惠珍翻了翻那几页纸，字迹工整，条理清楚，不像临时赶出来的。她放下计划书，沉默了很久，又问：“这计划，是你一个人写的？“
第五十一章 黎母来访-->>(第2/3页)，请点击下一页继续阅读。