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第319章 第二道菜完成!(感谢ADD603089送的礼物之王)

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城市慢慢静了下来。

    凌晨3点。

    苏粟把吊好的清汤倒进砂锅里,放入团好的狮子头,大火烧开后转小火,盖上盖子,慢慢炖。

    因为这道菜对火候要求极高,需要炖足时间才行。

    “小火两个小时,汤面不能翻大泡,微微咕嘟就行。”

    “记住了。”

    他们搬来两张椅子就这么坐在后厨里等着时间。

    苏粟眼睛盯着灶台上砂锅里,打了个哈欠,道:“师父,我今天真的很开心。”

    “是因为做出了百花鸡吗?”

    “不只是吧,我一直在想我学厨到底是为了什么,以前我觉得就是为了证明给我爸看,苏家的女儿也能做菜,但今天做出百花鸡的那一瞬间,我忽然感觉不完全是这样的。”

    “我觉得做美食本身就很开心,我也很喜欢做,并不一定要为了谁。”

    李知白靠着椅背,半眯着眼睛,点了点头。

    “你能这么想就对了,做厨师嘛,就是要自己快乐!比如师父我就很快乐,每天有那么多冤大头……啊不,顾客,排着队来品尝师父做的美食,师父就很开心。”

    “嗯嗯!我还要向师父学习!”

    两个小时后,天色微亮。

    苏粟掀开砂锅盖,一股蒸汽腾地飘起,带着一股浓郁的鲜香。

    砂锅里卧着两个大狮子头,粉嫩饱满,上面还缀着橘红色的蟹黄,汤色也非常的清澈。

    苏粟拿起汤勺舀出一个放进碗里,加一勺汤,然后她拿起小勺子舀了一口汤送进嘴里细细品尝。

    清澈的鲜,很干净。

    味道一层一层地铺开,蟹的鲜、肉的香、汤的醇.....全都融合地非常的完美。

    再用勺子挖了一块狮子头,吃下。

    狮子头很酥软,一抿即化,但又没有那种碎烂的散的口感,还是带了一些些弹性,尤其蟹黄在嘴里爆开的瞬间,真的特别香,层次感拉满,味道简直绝了。

    “师父,做成了!”

    李知白也尝了一口,嚼了两下,点头。

    “成了!苏粟姐,两道菜你一天全拿下了。”

    【检测到宿主所授徒弟苏粟已成功掌握两道神级菜品。】

    【叮!恭喜宿主达成成就‘桃李初成’,奖励:免单名额×1。】

    【徒弟不再占

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