一尝,给你烘一烘人气。”
王美强又问起了种萝卜的事:
“一亩地的萝卜,是不是太多了?要不我先少种点儿试试?”
作为一个庄稼人,好好的地不种庄稼种蔬菜,他总觉得心里不踏实。
刘志才小心搅动着锅里的卤汤说道:
“大舅,现在国家提倡搞活经济,咱得顺应号召,在种地之余,把经济搞上去……要是酱萝卜卖得好,你那一亩地根本不够,说不定还得收人家的呢。”
这年头酱菜的种类非常少,香辣味儿更是完全没有,大舅一旦卖火了,今年春节,怎么也能买一台电视,不用再去别人家蹭电视看了。
大王美强被刘志才说得信心十足,准备回家就把去年打的萝卜籽找出来,开始种萝卜。
等花生卤好,他尝了尝味道,顿时被浓郁的卤香味儿给迷住了:
“竟然能吃出肉味儿,俺外甥这手艺可真好!”
刘志才把锅端下来,让卤汤继续浸泡花生:
“大舅,这次回去,你就守着上河李煤矿,保管能卖钱,要是卤香花生卖得好,你抽时间再来一次,我教你卤香豆腐干。”
炸点豆腐干浸泡到卤汤中,味道绝对差不了。
王美强学会了卤香花生,准备回家试试,刘志才帮他将缝纫机抬到三轮车上,用绳子系紧,又把下午买的麻花放在了车斗里:
“这是市里新出的夹心麻花,带回去给俺妗尝尝。”
王美强推让不过,满心感激的蹬着三轮车告辞离开,准备回家了给二弟王美胜分一半……外甥孝敬的点心,他当老大的可不能吃独食。
送走大舅,刘志才开始炸辣椒油,这次是给林素清吃,规格比较高,不仅全部用花生油,就连配料也在芝麻的基础上增加了花生米、瓜子仁……林医生吃不了太辣的辣椒油,只能增加香味的比重了。
锅里倒入花生油,先把花生米炒出来晾着,接着再把瓜子仁过一下油,增加香酥的口感,最后再炸辣椒油。
辣椒油炸好,把花生捣碎,和瓜子倒进去,搅拌均匀,晾凉后装到罐头瓶里,明天就能去医科大学送了。
王美兰见儿子脸上带着笑意,疑惑道:
“炸个辣椒油这么喜气洋洋的,想到啥好事儿了?”
想您儿媳妇了……刘志才往辣椒油里淋了一点白酒,彻底把香味儿激发出来:
“今天卖了将近一百
第70章 给林医生炸辣椒油!【求追读】-->>(第2/3页),请点击下一页继续阅读。