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门童专职做什么做什么,前后院洒扫不共通,每个主子都必须有一个贴身大丫鬟,男子则是配小厮,主母和嫡出小姐少爷都另外有一位跑腿和做杂活的小丫鬟。
车马有车夫,还要有马夫,马夫也要学习赶车,要是同时需要两辆车出行,也都是自己人赶车。
后厨既然已经分出主人饭食和下人饭食,便单独搭建一个灶头,夫人一直想要小厨房,但老爷觉得奢靡,可既然已经分了活计,那就一人一半。
一半是王婆子做饭的灶台,包含下人吃饭的长桌。
另外一半就是小厨房配置,出于夫人交代过这位日后可能赎身,心气高,那就找个小丫鬟当帮厨,能学多少是多少。
如此算来,若是把最近跑厨房较为勤快的桃儿送去学,那还空缺三个位置。
只能又出去寻。
寻回来后灵儿可累坏了,成天要分出两个时辰教规矩,有时候会来后厨这边找宁悠抱怨两声。
“以前在汴京,那都是调教好了才敢往主家送……”说着说着她自己都卡壳了。
这毕竟是以前的事了,以前这样的丫鬟也不用老爷太太出钱。
而且成都府也是有这样调教好的丫鬟,但是价格是这种买村姑买流民的十倍不止。
“算了,还是继续教吧,总能教会的,只是杂役丫鬟罢了。”宁悠左耳进右耳出,手上活计也没耽搁。
今日做的酸辣汤,她没敢用辣椒,但是用了辣椒挤出来的汁液,一大锅就滴几滴,尽量用姜蒜胡椒搭配的说法遮掩过去。
酸香可口,微微辣口不燥人,叫人在冬季食欲大开。
配上饼子,桌上有个香油拌菜叶,做个蛋羹或者鸡蛋卷,也足够主家食用了。
灵儿偷喝了半碗才回去,临行前宁悠给了一枚薄荷糖,灵儿对她拱拱手,亲近之意更甚。
桃儿眼巴巴眼看,宁悠也给了她一颗,亲眼看她塞嘴里,才去做别的事。
不过几日,桃儿灵儿都跟她关系好了起来,灵儿图她能给便利,还有真本事得脸,桃儿图宁悠跟旁人不同,说话很有趣,思想很通透,还对她跟对小孩儿一样。
明明两人没差两岁,桃儿感觉宁厨娘对她的态度,跟姨辈看小孩差不了多少。
宁
第11章 酸辣滋味-->>(第1/3页),请点击下一页继续阅读。
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