第369章 油泼面

    将士们情绪高涨，大家都一块帮忙拿东西烧锅啥的。

    也多亏了皇帝是个吃货，从宫里出发的时候带了很多厨具，一路上又买了许多食材。

    因而，队伍中吃饭的东西可谓是样样俱全。

    支起案板，架上锅，沈清便开始做油泼面了。

    旁边有几个军营的伙夫在帮她打下手。

    油泼面这东西顶饱，做起来也简单，其实很适合将士们吃。

    沈清拿了一个大盆开始和面，她加了一小撮盐，然后将其揉成了稍硬一些的面团。

    相比普通面团来说，硬面揉出来的面条更筋道，扯得面，煮不断。

    等到面团醒好，将其切成大拇指粗细的长条，每条面上刷一层油，再盖上湿布醒一会儿。

    见差不多了，沈清拿了一条面，用擀面杖擀宽，双手捏住面片流量端，上下轻甩，边甩边扯。

    啪——

    啪——

    不多时，沈清手中的面片逐渐变薄变长，宽窄均匀，这便是所谓的“裤带面”了。

    扯好面条，等到锅中的水烧开，下入面条，再下一些青菜，煮熟后沥干水分盛入大碗中。

    随后，在面条上铺上葱花、蒜末、粗辣椒面、细辣椒面。

    热油一泼。

    滋啦——

    辣椒的香味炸开，随后是蒜香气，葱香，一整个香气四溢。

    然后再淋入生抽、醋，搅拌均匀，这第一碗油泼面便成了。

    “好香啊——”

    “焦香焦香的，我不行了。”

    周围众人纷纷流下了口水。

    只不过这第一份，谁也不敢上前。

    皇帝两眼发光：“甄百姓，甄百姓的面，太香了，太香了。”

    他放下三十文钱，便端起了那碗面。

    粗陶大碗中是油亮亮的面条，面条宽如裤袋，一根根又长又薄，蒜末被热油激成了金黄色，辣椒又红又亮，瞧着便让人食欲大开。

    几根青菜卧在碗边，翠绿油亮，更有星星点点的葱花。

    皇帝迫不及待地往嘴里塞了一口。

    随后，他什么话都说不出了，一个劲地往嘴里塞

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