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第42章 酱大骨

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的假的?

    身为下人,秋葵没有多言语,只默默照办。

    毕竟,这可是骨头,就算扔进锅里直接煮也能好吃,肯定像极了。

    两个时辰之后,沈清见血水泡得差不多了,这才开锅炒酱。

    酱大骨最重要的便是这个酱香味。

    热锅倒油,下入葱姜蒜八角等香料,再加入大酱,开小火慢炒,不一会儿,整个厨房便充满了浓浓的酱香味。

    “好香!”秋葵忍不住感叹道。

    虽然不知道那黑黢黢的东西是啥,但真的好香啊。

    大酱这种东西在这个时代还是没有的,因此,对于这股浓厚的酱香味,秋葵简直无法抵抗。

    滋啦——

    清水入锅,煮开,放入泡好的骨头,再加入冰糖、料酒等调味品,撇净浮沫,盖上锅盖。

    “看着火,小火炖煮一个时辰。”

    秋葵连忙点头,她满鼻子都是酱香味,口水都分泌了许多。

    随着时间的推移,肉味越来越浓重,同之前的酱香味混在一起,充满了整个厨房。
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