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曹满仓的新牌一挂,左二摊前又围了一圈人。
穷人买货看实惠,别被规矩吓住。
这句话写得大。
赶集上谁家日子都不宽裕。
一听便宜,一听实惠,就有人动心。
左二伙计扯着嗓子喊。
“酸笋都是酸笋,左二便宜一分!谁家钱是大风刮来的?”
孙秀梅气得脸都红了。
“他这不就是骂咱贵?”
姜青禾把算盘放到摊桌上。
“让他喊。”
“还让?”
“他喊实惠,我们算实惠。”
她把左三的损耗页、留样页、退换页摆出来。
周小兰立刻把空白纸压好。
“青禾姐,你说,我写。”
姜青禾拨了一下算盘。
“一包酸笋丝,从采摘到卖出,有六笔不能省。”
有人听见,往这边靠。
曹满仓也朝这边看。
姜青禾不看他,只看买客。
“第一,削根挑坏。坏的不能混。”
孙秀梅把一小碟挑出来的老根摆上桌。
“这些看着也能凑重量,可进包就坏味。”
“第二,复晒损耗。水分晒出去,重量少,味道稳。”
李翠把刚才那包曹字退货闻过的纸放在旁边。
“水分留在包里,今天便宜,明天发水。”
“第三,留样。每批留一小份,坏了能对。”
周小兰拿出三七批留样小包。
“这个不卖钱,但要占料。”
“第四,做法纸。”
罗嫂子把做法纸递给围观的人。
“不乱泡水,味道才不糟。”
“第五,退换页。”
姜青禾指向刚才的曹字包记录。
“出了问题,找得到人。”
“第六,稳定供货。今天二十四包,明天还有供销社柜台,运输站六包也不能断。”
冯师傅的小徒弟正好在旁边,立刻接话。
“我们后厨要的是每天稳,不是赶集这天堆一摊,后头断。”
一个买客听得笑。
“这娃都快成你们一号样的人了。”
小徒弟挺胸。
“我是运输站后厨的人,我替饭菜说话。”
人群里笑起来。
姜青禾把算盘珠拨出声。
“便宜一分,要看省的是哪一分。若省复晒,买回去发水。若省留样,坏了没法对。若省退换,买客只能自己认倒霉。”
她把算盘推到桌边,让围着的买客都能看见。
“假如买两包,便宜两分。回家坏一包,退不回,亏的是整包钱。再跑一趟赶集,脚程、时间、口舌,都算进去。”
卖针线的婶子接话。
“我从西沟来,走一趟半个时辰。为一包坏货再跑回来,家里猪都没人喂。”
人群里有人笑,可笑完都点头。
姜青禾又拨一颗算盘珠。
“再看卖家。省复晒,今天多卖几包。可退货多了,明天谁还敢买?这一分省的是今天,赔的是后头。”
周小兰把这句话写在损耗页旁。
第三卷:雾河赶集 低价牌也要算损耗-->>(第1/3页),请点击下一页继续阅读。
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