第三卷：雾河赶集 赶集名额先过秤

    联营小牌试挂后的第二天，鹰嘴坡家属院似过节。

    孩子们路过院门，都要把公示板上的抄字念一遍。

    鹰嘴坡一号样。

    供销社联营试销。

    念完还要问。

    “姜姨，赶集是不是能摆摊？”

    姜青禾把雾河赶集预报名表摊在饭桌上。

    “能不能摆，先看我们能不能守住。”

    桌上没有红纸，也没有旧账。

    只有秤、算盘、样品表和一筐刚复晒好的酸笋丝。

    姜青禾昨夜把赶集摊位拆成六项。

    能带几包。

    能守几包。

    能退几包。

    能让人试吃几口。

    谁留院看饭桌。

    谁夜里守筐。

    六项写满一张纸，贴在饭桌边。

    孙秀梅早上看见，还说赶个集被她写得似打仗。

    姜青禾回她，赶集人多，嘴也多，不写清就真似打仗。

    孙秀梅兴奋得很。

    “赶集人多，咱多备点。酸笋丝多切两筐，干菌笋片也多晒，赶集那天一摆出去，肯定卖空。”

    罗嫂子也说：“我娘家山里有野蜂蜜，拿两罐去，准招人。”

    马会英想了想。

    “我老家那边有人会采草药，要不做几包泡脚草？”

    话越说越热。

    姜青禾把秤砣放到桌中间。

    “赶集名额，先过秤。”

    屋里安静下来。

    她把酸笋丝样包放上去。

    “第一样，酸笋丝。能稳定复晒，批次清楚，有运输站反馈，有柜台退换页。”

    秤砣压下去，周小兰报数。

    “一包二两五。”

    姜青禾在样品表上写。

    “赶集样摊最多二十四包，试吃另留两包。运输站六包不动，柜台当日减半，院内饭桌留菜不动。”

    孙秀梅忍了又忍。

    “才二十四包？”

    “赶集卖得完，不代表后头供得上。我们要的是人记住味道，明天还能买到。”

    这句话把孙秀梅按住了。

    她又拿干菌笋片包。

    “第二样，干菌笋片。能少量上，潮天减量，不能拿来填运输站。”

    周小兰报数。

    “一包一两八。”

    姜青禾写。

    “最多十二包，雨天减到六包。”

    她把罗嫂子提的野蜂蜜、马会英提的泡脚草写到纸边，又画了叉。

    “这两样先不报。没有稳定来源，没有留样办法，没有退换规则。赶集人多，一出问题，砸的是一号样。”

    罗嫂子有点可惜。

    “蜂蜜真好。”

    “好东西也要等规矩够。”

    姜青禾把表推给她。

    “你要真想做，先从来源、采蜜人、瓶子、封口、坏了怎么退开始记。记满一旬，再谈。”

    罗嫂子一听不是堵死，心里舒服些。

    “成，我记。”

    周小兰把新本子拿出来。

    “青禾姐，我想着，赶集不是一天的事。以后谁家能采，谁能晒，谁能守夜，谁能背筐，都得有名册。”

    她翻开第一页。

    上面写着几个字。

    鹰嘴坡山

第三卷：雾河赶集 赶集名额先过秤-->>(第1/3页)，请点击下一页继续阅读。