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第650章 自己做饭

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    菜市场不大,十几个摊位挤在铁皮棚子底下,肉铺的案板上摆着当天现宰的猪肉和几只褪了毛的鸡,蔬菜摊上堆着沾泥的土豆、带着露水的青菜和一筐蔫了边的青椒。

    豆腐摊后面坐着个戴袖套的老太太,面前一板白豆腐用湿纱布盖着。

    白晓静蹲在肉铺前面挑排骨,手指戳了两下案板上的肋排:“老板,这个新鲜不?”

    “早上刚宰的,你看这肉色。”

    “那来四斤!剁小块!”

    郭二佳站在旁边,看她挑完排骨又去买了一只鸡、两斤五花肉、一兜子土豆、一把青菜、一盒豆腐、几根葱姜蒜,最后还拎了一兜子鸡蛋。

    “你买这么多,谁做?”

    “沈卿姐做啊!她说了她做主菜!”

    回到招待所,沈卿已经把后院灶台收拾出来了。

    老板是个五十多岁的胖大叔,听说这帮人要自己做饭,乐呵呵地把锅碗瓢盆全搬了出来,还从自己家厨房拿了一瓶酱油和一罐猪油:“灶台随便用,柴火在后院墙根底下堆着。”

    沈卿系上围裙,把排骨倒进盆里泡血水,沈娜在旁边择青菜,孙一瑶和王思思蹲在墙根底下削土豆皮。

    白晓静把五花肉切成块,切得厚薄不一,沈卿看了一眼没说什么,接过来重新改了两刀。

    郭二佳蹲在灶台前面生火,柴火塞进去半天点不着,浓烟从灶口往外冒,熏得她直咳嗽。

    “你让开。”

    大娟从旁边走过来,蹲下把灶膛里塞得太满的柴火抽出来几根,留出空隙,拿几张废报纸点着了塞进去。

    火苗呼一下蹿上来,灶膛里哔哔剥剥烧得旺起来。

    郭二佳蹲在旁边看着:“你怎么会生火?”

    “川西跑野赛那会儿,冬天在山里练车,晚上就点篝火取暖。点了两年,还能不会?”

    排骨下锅焯水,沈卿撇干净浮沫捞出来。

    灶台烧热,倒油,下冰糖炒糖色,排骨倒进去翻炒上色,加葱姜蒜和酱

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