中。
滋啦！
清脆利落的油炸声响彻街头，滚烫油花翻滚涌动。
锅内蝗虫快速受热，转瞬被炸得通体金黄、外皮酥脆。
一股独特的鲜香顺势四散飘开，随风席卷整条街道。
众人闻到这股诱人浓香，全都忍不住频频咽着口水
片刻后，第一锅蝗虫顺利出锅。
金黄油亮的蝗壳酥脆诱人，均匀撒上精心调配的花椒盐，麻香与鲜香交织，味道瞬间升华，浓郁扑鼻。
“第一锅出炉，可以品尝了！”
卫山将炸好的蝗虫分盘装好，依次递给前排排队的食客。
老者捏起一只放入口中，轻轻一咬，咔嚓一声脆响。
酥脆的外皮裹着咸香微麻的味道，内里肉质细嫩，鲜香十足，没有半点怪味，美味至极。
老头吃完，当场瞪大双眼，满脸不可思议：
“好吃！太好吃了！这哪里是什么害虫，分明是山珍野味！”
紧接着，第二个、第三个……食客接连品尝，无一例外，全都赞不绝口。
“绝了！比猪肉、野味还要香！”
“太酥脆了，越嚼越香！”
“原来蝗虫真的能做成绝世名菜！卫小哥这手艺太神了！”
现场口碑瞬间炸裂。
原本还在观望的路人再也按捺不住了，疯狂往前挤，队伍越排越长。
五十份试吃名额，眨眼之间就抢空了。
试吃完毕的食客，人人如约领到五文铜钱，个个喜笑颜开。
白吃美味还能拿钱，简直是天上掉馅饼的好事。
五十人全部吃完，全场气氛推向顶峰。
无数没抢到名额的百姓纷纷上前，急切询问：“卫小哥，还有没有得吃？我们愿意花钱买！”
“对啊！这么好吃的椒盐蝗虫，多少钱一份我们都买！”
看着沸腾的人群，卫山嘴角微微扬起，时机已然成熟。
他抬手轻压，示意众人安静，高声道：
“既然大家喜欢，本店今日正式售卖椒盐蝗虫！一份二十文，不限量供应！”