第三十九章 编草帽和面片汤

    李氏在一旁听着，嗔怪地看了眼长女：“你这丫头，什么都由着她，小心把她给惯坏了。”

    许金蝉抿嘴一笑：“娘，我就这么一个妹妹，不疼她疼谁呀？”

    “你姐俩玩吧，娘去烧饭了。”李氏端着择好的豆角往灶房去了。

    许金蝉想着昨日兑换的野鸭卵还剩三枚，连忙道：“娘，我也去。”她一走，作为小跟屁虫的许银蝉自然也要跟着去。

    连着吃了几日的野鸭卵，李氏也习惯了。所以当许金蝉提出将野鸭卵炒了当浇头，吃一顿面片汤，李氏只有犹豫了一下便答应了。

    但她事先跟两个女儿说好，午食这一顿吃了面片汤，晚上便只能吃豆角和胡瓜。姐妹俩应了，李氏这才打开柜子取麦粉。

    这麦粉是今年的新粮磨的，只在许木生离家那日用了一些烙饼。李氏拿出家里最大的陶盆，舀了两碗麦粉进去。

    说来也怪，这回他们自个儿收的麦子，磨出来的麦粉，比分家时得到的麦子磨出来的粉质细腻白亮一些，口感上也接近细粉。

    李氏慢慢地往盆里加水，右手在麦粉里搅动。水渗进麦粉里，像雨点子落在泥地上。她继续搅动，直到将麦粉搅成絮状，然后将絮状的面疙瘩拢在一起，反复揉压，面疙瘩慢慢变成了光滑的面团。

    她用锅盖将盆盖上，等面团醒发一会儿。趁着这会儿功夫，将剩下的三枚野鸭卵敲碎壳，打到碗里搅匀，然后起锅烧油，迅速将野鸭卵炒熟装盘。

    就在炒野鸭蛋将熟未熟、香气初绽的间隙，一旁醒发的面团也好了。

    李氏不慌不忙地炒好的野鸭卵盛在碗里，随后将那团光滑柔软的面团捞出，挪到提前撒了层薄薄干粉的案板上。

    她摊开巴掌，用掌心结结实实地把面团摁扁，随后抄起擀面杖，从面团心窝部分发力，不紧不慢地朝四边推滚开去。

    擀面杖在她手下仿佛有了生命，轱辘轱辘地来回滚动。不多时，那块小小的面团便舒展成一张厚薄均匀的面皮，几乎

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