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第 774 章 要做山楂丸

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¼Œ两人又端回老头子那边。

    蒸笼上汽,林仟仟铺山楂,虎子添柴。

    老头子守在旁边,嘴不闲:“铺薄点,别压太实!蒸透了再晒,晒到边儿卷起来。”

    林仟仟应着,手上不停。

    她蒸上山楂,老头子那边炒神曲、炒麦芽、炒鸡内金,让她搭手。

    铁锅哗啦哗啦响,老头子一会儿喊:“神曲小火!别糊!”一会儿又喊:“麦芽微黄就起!鸡内金卷边就成!”虎子烧火,林仟仟两头跑,鼻尖全是药香。

    等药材都弄好,老头子把石臼和药碾子指给他们:“碾。碾细。神曲、麦芽、鸡内金,各自碾,别混。”

    虎子推药碾子,林仟仟拿石臼,老头子拿细绢筛。

    粉末筛下去,粗渣倒回来再碾。

    老头子边筛边念叨:“越细越好,丸子才不剌嗓子。粗渣再碾一遍,都是银子,别糟蹋。”

    最后是蜂蜜,野蜂蜜倒进砂锅,虎子把火烧旺。

    老头子盯着:“大火烧开,转小火慢熬。起大泡就关火!熬老了发苦,嫩了粘手。”

    林

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