第 301 章 卤煮

    那边灶上，大骨头汤已经咕嘟咕嘟地翻滚起来，奶白色的汤面上浮着一层薄薄的油光，萝卜的清甜混着骨头的醇香飘了满屋。

    林仟仟把洗好的猪下水切成大小均匀的小块，准备做卤煮。

    把买来的香料八角、桂皮、花椒……等，用纱布包了个料包，系紧了口。

    灶上另起一口大锅，水烧开后，她先把切好的猪下水块倒进去焯了一遍，撇去浮沫，捞出来沥干。

    锅里换上新水，放入料包，倒上一碗酒，这是老宅树下埋的，有些年头了，一直没舍得喝，再放上几勺酱油和少许盐。

    等水再次烧开，她把焯好的猪下水全部倒进去，小火慢炖。

    “婶子，帮我看着点，火别太大了，让它在锅里慢慢咕嘟着。”林仟仟叮嘱了一句。

    丁婶子凑过来闻了闻，眼睛一下子亮了：“哎？还真没臭味了！闻着倒是……香喷喷的？”

    林仟仟笑了笑，没说话，转身去处理那只鸡和五花肉。

    “这鸡打算咋做？”丁婶子闲不住，一边看着卤煮锅的火，

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