营销？”苏掌柜微微一怔。
“没错。所谓饥饿营销，说白了就三句话——控量、绑客、造势。”
苏掌柜不自觉往前倾了倾身子。
“第一，控量。”林仟仟竖起一根手指，“明日起，奶茶与奶绿，每日只售四十杯。不是做不出来，是偏不都卖。越是抢不到，客人心里就越痒。喝过的人想再喝，没喝过的人削尖了脑袋也要尝一口。这叫吊胃口。”
苏掌柜若有所思地点了点头。
“第二，绑客。”林仟仟竖起第二根手指，“这四十杯，不单卖。凡要买的，必须先在店里用饭，消费满二百文，方可购一杯。一人一日限一杯。如此一来，奶茶引来的客人，全得坐下点菜。一杯奶茶不过十几文的利，搭出去的酒肉饭菜，才是真正赚头。”
苏掌柜眼睛一亮，下意识摸了摸下巴。
“第三，造势。”林仟仟竖起第三根手指，“每日开售前，让伙计在门口支个小牌，写明‘本日奶茶仅余XX杯’。卖完一杯，就擦掉重写。路过的人看见那数字一个劲儿往下掉，就算本来不想喝，心里也得嘀咕——什么东西这么抢手？这一嘀咕
第 227 章 商业策略-->>(第2/3页)，请点击下一页继续阅读。