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第465章 大年初一

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可日子总要过下去的,更何况今日还是大年初一。

    新年的头一天,怎么能让昨夜的那场祸事,平白污了年节的喜气呢?

    所以,正月里该有的习俗,也不能落下。

    清早那会,大家都还惊魂未定呢,也没能来得及备下的吃食,眼下也要一一补上。

    劫后一家人还能安稳的活着,能喝上一口热汤,便已是今年最好的新年了。

    在传统习俗中,正月初一的早上,都会做特定的吃食来庆祝、沾新年喜气。

    首要便是饺子,家境寻常的人家大多会包一些素馅的;而手头略有肉的,便会拌上少许的肉丁调馅。

    不少人还学着内地的法子,洗净一枚铜钱裹进面皮里,谁能吃到,便是新年得平安顺遂的好彩头。

    若是白面不足,便会蒸黄米糕,黍米蒸得软糯香甜,取‘年年高’的吉利寓意,同时,这黄米糕耐饥顶饱,也是边关百姓过年最实在的一种吃食。

    若是家境尚可的,还会熬一锅杂粮热粥,放入粟米、黍子、豌豆、绿豆,宽裕些再丢几颗红枣、栗子下锅,将粥熬得稠厚温热。

    这样一碗杂粮粥下肚,寒意尽数驱散!

    村里的上空,渐渐飘起阵阵炊烟,一缕缕淡白的烟气,在清冷的日光里缓缓升起。

    土灶里柴火噼啪作响,案板切菜声、擀皮声断断续续在巷子里传开。

    方才还带着惶然的人声,渐渐的也掺进了几句年节的闲话。

    有人一边捏着饺子,一边低声念叨,“昨夜算是捡回一条性命了,今日这新年的头一顿饭,必须吃点好的,讨个来年平安!

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