桌之后,张言齐也跟着落座了。
紧接着,没一会儿功夫,服务员又推着小推车走了过来,这次上面放的就是一些涮火锅的食材了。
服务员推着推车来到了众人旁边一边上菜一边介绍道:
“我帮你们上菜啊。”
“这是我们这边的特产,脆肠。”
然后就是老肉片、黄喉、鲜毛肚、鸡肾、千层肚等。
看着服务员端上来的食材,王冕像是发现了什么,于是看向了张言齐问道:
“山城好像就是吃内脏的是吧?”
听到王冕的话,不等张言齐开口,作为五哈的‘美食鉴赏家’,五哈的公认的‘吃货’陈贺开口道:
“川蜀、山城都是吃内脏的,基本不吃肉。”
在陈贺说完之后,张言齐跟着开口补充道:
“山城火锅就是码头工人吃的,就买得起下水,都是什么肚啊肠啊之类的。”
(pS:山城火锅起源于码头工人饮食,食材以便宜的内脏为主,一直延续至今。)
在张言齐和陈贺说完后,王冕了然的点了点头。
紧接着,刚才上菜的服务员再次走了过来,手上还端着一壶茶。
“来,尝一下我们的老鹰茶。”
在服务员说完之后,张言齐忙不迭的再一次介绍道:
“哎,老鹰茶不错,大家可以尝一下,这个喝了之后第二天上厕所不会疼。”
(pS:山城的老鹰茶相当于京都的大碗茶,是最为大众化的茶品。不仅解渴,还具有清热、消炎、凉血、化食之功效。)
说完之后,张言齐顺嘴说了一句山城这边的顺口溜。
“吃完火锅之后在喝杯老鹰茶,保证你娃第二天不得火票火辣。”
听完张言齐的顺口溜,众人对于这所谓的老鹰茶都来了兴趣,一人给自己倒了一杯,喝了一口之后,发现确实有解辣的效果。
众人就这么一边涮着火锅一边喝口老鹰茶。
邓朝看着一直不温不热的火锅,疑惑道:
“这火怎么不开啊?”
第444章 吃火锅-->>(第2/3页),请点击下一页继续阅读。