碎，淋了豉油。
“阿生，尝尝。”李明阳递过来一双筷子。
张生夹起一个，吹了吹，连汁带肉一起吸进嘴里。海蛎子入口滑嫩，加上蒜香和豉油的咸鲜，嚼两下，一股清甜从里面透出来，不像他吃惯的那种浓烈的海腥味。“好吃。”
第二盘是韭菜炒海肠。余科教拿筷子戳了戳那卷成圆圈的东西，皱起眉头。“这什么玩意儿？看着怪瘆人的。”
李明阳嘿嘿一笑：“海肠，我们这边的特产。”余科教半信半疑地夹了一小段，放进嘴里，嚼了一下，顿住了，然后又嚼了几下，眼睛亮了。
“卧槽，这么脆！”
张生也夹了一筷子。海肠入口极脆，嚼起来咯吱咯吱响，像是在嚼一块被海水腌过的脆骨。
韭菜的辛香裹着海肠的鲜脆，两种截然不同的口感在嘴里较劲，越嚼越香。这东西其貌不扬，长得像一条粉红色的肉虫子，但吃起来，那种脆劲和鲜味，是他吃过的所有海鲜里从未有过的。
第三盘是葱烧海参。海参趴在大葱段上，浓油赤酱，用筷子一夹，软颤颤的，像是要从筷子中间滑下去。
“这是本地的刺参。”李明阳指了指盘子，“冷水长的，比你们南方的长得慢，但肉更厚。”
张生夹起一段，咬了一口。海参的胶质在嘴里化开，软糯弹牙，带着葱烧汁的咸香。他没说话，只是点了点头。
“怎么样？”
“这个也好。和我们那边的海参不太一样。那边的参鲜归鲜，但肉没这么厚，适合煲汤；这个嚼起来更实在，适合烧。”
第四盘端上来的，是一条红烧鱼。鱼身细长，银灰色的皮煎得微微焦黄，浸在酱色的汤汁里，上面撒着翠绿的葱丝和几根干红辣椒。
张生看了一眼，没太在意，带鱼嘛，他在那边常吃，没什么稀罕的。
但李瑞勇把盘子往他面前推了推：“阿生，这个你一定要尝尝。这可是咱们渤海湾特有的东西，市面上一年也见不到几条。”
张生
第351章 渤海的渔产-->>(第2/3页)，请点击下一页继续阅读。