第193章 少了十块钱

    后厨里鸦雀无声。

    灶台上的大铁锅沸腾起来，冒着热气，赵志军站在案板边，双手抱在胸前，一言不发。

    孙建平的脸从红转白，又从白转红。

    他攥着围裙的边角，站了好一会儿，终于低下头去。

    “我……我错了。”

    “大点声。”

    “我错了！”

    孙建平抬起头，脸涨得通红，“志军哥，我不该顶嘴，萝卜我重新切。”

    林国强看了他几秒钟，又看了赵志军一眼。

    赵志军微微点了点头。

    “继续练。”林国强转身出了后厨。

    赵志军拿起菜刀，在孙建平的案板上轻轻敲了两下。

    “手腕放松，刀背贴着指关节。

    看着，这样，这样。

    片要薄厚均匀，丝要根根分明。

    你看周浩，他天赋也不好，但你看他切的多用心，你再看看你的。”

    孙建平顺着他的目光看了一眼旁边的周浩。

    周浩面前的案板上，萝卜丝虽然粗细不算太匀，但每一根都看得出是认认真真切出来的，碎末子很少。

    这小子从开始到现在，一句话没说，一刀一刀没停过，脑门上全是汗。

    孙建平咬了咬牙，重新拿起菜刀。

    这一回，他握刀的姿势对了，落刀的速度慢了许多。

    “慢点没事，先把姿势练对。”

    赵志军说完，拍了拍他的肩膀，往下一个学徒走去。

    后厨里又响起了切菜声。

    ……

    林国强一早就去了县城，饭庄工地今天要上大梁，傅师傅让他务必到场盯着。

    赵素梅留在饭店里守店，一大早起来先把柜台擦了一遍，又检查了今天包桌的菜单。

    今天有户人家办喜事，提前三天就定了八桌酒席，十块钱一桌的规格，八菜一汤。

    赵志军带着五个学徒从五点多就开始忙活，备菜、切肉、剖鱼、调卤水，后厨里油烟滚滚，锅铲声就没断过。

    十点多钟，新郎家那边把新媳妇接来了。

    鞭炮噼里啪啦放了一阵，红纸屑炸了一地。

    新媳妇穿着红裙子，头上戴着红花，被伴娘扶进饭店。

    新郎是个黑脸汉子，笑得合不拢嘴，挨个给宾客敬烟。

    亲朋好友坐了满满八桌，划拳的划拳，

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