”
他将肉咽了下去。
一股热流瞬间顺着喉咙滑入胃里,又从胃里向四肢百骸散开。
不过片刻,他后背竟已开始微微冒汗。
“师兄。”
杨过放下碗,目光灼灼地看着叶无忌。
“这东西叫什么?”
“火锅。”
“火锅?”
杨过把这两个字在嘴里反复咀嚼了一遍。
“就叫火锅?这么简单?”
“吃法简单。”
叶无忌又涮了一片猪肝放进自己碗里,淡淡说道:“一口锅,一把火,一锅汤,什么都能往里丢。”
“吃的是这口味道,暖的是自己的身子。”
杨过已经顾不上听他说话了。
他自己夹起一块毛肚,学着叶无忌的样子在汤里涮了七上八下。
毛肚比羊肉片要厚,他特意多等了两息才提起来。
一口咬下去,嘎嘣脆!
牙齿咬断毛肚的那一下,发出了清脆的声响,满嘴都是香辣的红油。
“好吃!真他娘的好吃!”
杨过的声音都拔高了半截。
“比全真教伙房炖的那些烂菜汤,强出一百倍不止!”
话音未落,他又丢了一片大肠进去。
大肠在红汤里翻滚,表皮变得微微卷缩。
提起来一咬,外脆里韧,嚼劲十足。
牛油和花椒的霸道香味,已经完全渗进了大肠的每一个褶子里。
叶无忌则不紧不慢地夹了一片白萝卜丢进汤里,足足煮了小半盏茶的工夫才捞起来。
萝卜本是寡淡无味之物,可在浓汤里滚过之后,已然吸饱了汤汁。
咬上一口,又辣又鲜,回味中还带着萝卜自身的一丝清甜。
杨过此刻已经完全顾不上用蘸料了。
他的一双筷子在桌上的碗碟之间上下翻飞,冬笋、豆腐、野菜,看见什么就涮什么。
尤其是那豆腐,在汤里煮久了,表面会生出密密麻麻的小孔。
每一个孔里都灌满了滚烫的红汤,咬开来烫得他嘶嘶吸气,却怎么也舍不得吐掉。
院子里的几个差役闻着这霸道的香味,早就馋得不行,只能远远地站在照壁后面探头探脑。
就连赵管事也悄悄摸了回来,躲在伙房门口,目瞪口呆地看着那位统辖大人跟杨将军,正围着一口冒着红烟的大锅吃得热火朝天,嘴里还大呼小叫。
程英看着锅里那红通通的汤底,始终有些犹豫,迟迟没有动筷。
叶无忌见状,夹了一块白菜,烫熟之后轻轻放在她碗里。
“程姨,尝尝味道,不怎么辣的。”
“吃慢些,不着急。”