“那你们师父是谁？”
这句话问得很平。
可这一下，问的就不是菜了。
是门第。
是底子。
是你这身手艺到底从哪儿来的。
鹿德勺这时候不敢再油腔滑调了。
他站得更正了些，声音也沉了下来。
“我师父，国宴御厨郭兴。”
张爱华眼底微微一动。
方致远本来还夹着一块鹿排，听见这郭兴这两个字，动作也明显慢了半拍。
郭兴。
这名字不是普通厨师圈里那种有点名气的老师傅。
这是实打实从国宴赛道杀出来的人。
上过大桌、见过大场面的御厨大师。
鹿德勺看两人的反应，就知道这个名字他们听过。
他犹豫了一下，还是把后半句补上了。
“我不是挂名学的。”
“我是师父门下大徒弟。”
客厅里安静了一瞬。
许承远不自觉的坐直了。
他虽然不懂这些厨师圈子的门道，可他看得懂张爱华和方致远那一瞬间的表情变化。
这老板，不只是会做菜。
这来头，也不浅。
张爱华缓缓点了点头。
脸上露出了一种很淡、却很真实的“怪不得”。
“怪不得。”
他重复了一句。
“这鹿肉不只是味道对。”
“风格也像。”
“原来是郭兴大师傅门下出来的。”
这不是客气话。
鹿德勺站在那里，胸口微微发热。
他这辈子最怕的不是吃苦，不是生意差。
是自己一身手艺压在这间半死不活的小馆子里，被人当成个会做几道野味的厨子给糟蹋了。
现在这一句“怪不得”，比夸他一百句好吃都有价值。
方致远这时候也慢慢放下了筷子。
他没急着说什么，只是重新抬眼，仔细看了鹿德勺一遍。
刚才他是作为食客在吃菜。
现在，他是在看项目。
整桌菜没有一道菜拉垮。
再往深里一想。
御厨郭兴门下大徒弟。
林茂松那样的大厨是他的师弟。
那就说明，这不是一个野路子厨子。
这是一个还没被真正盘活的门第体系。
一旦给平台，给钱，给包装，给资源。
这就不是江城一间清鹿宴那么简单了。
这是能往外扩张、能讲故事、能做招牌、还能做高端餐饮体系的聚宝盆。
方致远这种人，做生意做到这个位置，最可怕的不是有钱。
是看见有机会的时候，脑子比别人的反应要快半步。
甚至快一整步。
他又夹了一块鹿里脊，吃完以后，用餐巾慢条斯理擦了擦嘴。
语
第126章 御厨与方致远的想法-->>(第2/3页)，请点击下一页继续阅读。