为S++级，有些菜他现在就能做到S+级入选天榜，而更多的菜却只能做到S级，原因很简单。
就是殊途同归这四个字。
反过来讲也是一样的：同一条终点，有人走的是捷径，有人走的是大道。
像樟茶鸭子的熏制秘方、文思豆腐的勾芡+调味诀窍，这些都是前辈们花费了很长时间琢磨出来的“巧”，能帮如今基本功还不够扎实的他，提前够到最终的效果，相当于开了个作弊器走捷径。
而更多 S++级的菜品，并没有这种类似的秘方，只能靠自己。
手艺到了就是到了，没到就是没到，硬实力摆在那儿，你自然就能做出最好的效果，没有捷径可走，一步一个台阶，差一级就是差一级。
虽然对此有些遗憾，但宋砚也更加重视起了基本功的练习。
只能做到 S 级，是因为他的手艺还不够，若有一项关键的基本功突破到宗师级，那 S+级岂不是手到擒来？
所以经过这一个多星期的摸鱼式练习，他的基本功又涨了不少。
首先就是主攻的发面。
啥也不多说了，展示。
【发面（大师级）：507871/100W】
虽然发面熟练度涨得慢，但还是被宋砚硬生生推过了五十万大关！
五十万并没有带来什么脱胎换骨的变化，但宋砚对自己做出来的东西有信心。
就拿面果儿来说，如果按谭师傅的地榜标准来看，这道极为吃发面功夫的面点，如今至少也能排进前十五的水准！
除此之外，上一次靠着记忆碎片将上限提升到S级的水晶虾饺，如今也终于能被他真正完美地还原出来了。
S级水准的水晶虾饺。
就算放在整个白案界，也是独一份！
至于名次，按照宋砚的估算，应该比之前的排名 45 的 荷花酥强出一些，地榜 30 名 到 40 名之间吧。
然后就是造型。
这也算是宋砚最有天赋的一个领域了，哪怕没有专门在练习室里面练习，熟练度也蹭蹭地往上涨。
造型（
第582章 我的熟练度每日上涨！-->>(第2/3页)，请点击下一页继续阅读。