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第570章 豆汁难喝的原因

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“这还差不多,小宋师傅今天做的所有面点,都送上五份到我家里来。”

    “五份?!”

    薛云伸出五指,夸张地比划道:“您知道五份是什么概念吗?您家里也没那么多人呐,万一放坏了怎么办?”

    周老师傅头一扬:“谁跟你说我要成品了?给我各拿上五份生胚就行。”

    说着,他拍了拍薛云的肩膀,威胁道:“你别给我叽叽歪歪,就小宋师傅那效率,做出来的面点肯定不少,我每种只要五份,你就偷着乐吧!不然我就赖在这里不走了,看你怎么跟他解释。”

    薛云这才苦着脸妥协下来。

    周老师傅则跟打了胜仗的将军一样,得意洋洋地背着手,从后门溜了。

    他前脚刚走,宋砚三人后脚就跟着服务员进了知味居的后厨。

    知味居虽然也是一个很厉害的白案老字号,但因为位于京市这个寸土寸金的地方,所以后厨还没有宋记大。

    但论起后厨的设备,以及种类繁多的白案面点,宋记就是拍马也赶不上了。

    宋砚就这么进来一会儿,就已经看见了不下于三十种的面点。

    每一个白案师傅的案板前,都至少放着三种不同的面点和半成品。

    这边在捏寿桃,那边在包类似汤圆的东西,远处还有个师傅正往枣泥酥上点红点儿,琳琅满目,热气腾腾。

    谭师傅适时开口道:“看,这其实就是你差的地方,会的面点太少了。”

    “虽然你每一道面点都做得很好吃,但想要让德胜楼重振天下第一楼的名号,还得掌握更多种类的面点才行。”

    宋砚没说话。

    自从被这个老头坑了之后,他现在总觉得谭师傅之所以会带自己来这里,八成是因为觉得知味居的面点不够好吃,但又很想吃其中一些面点,所以才把自己拐过来学习,想回头吃现成的。

    不过虽然是这么想的,但身为一名优秀的白案厨师,见到这么多品类繁多的面点之后,本能地就有了见猎心喜之感。

    嗯……还是浅浅学一下吧。

    不对!

    宋砚摇了摇头。

    还是得先看豆汁儿是咋做的。

    怎么能做得

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