走南闯北,尝遍了各地美食。”
“东边的福省,一碗佛跳墙能让舌头鲜掉半边;南边的粤省,早茶的一笼虾饺,薄皮大馅,咬下去满嘴生津。”
“北边的鲁省,一盘九转大肠,酸甜苦辣咸,五味俱全,那才叫人生百味。”
“还有咱们川省,一锅麻辣火锅,吃得人满头大汗,却停不下筷子……咱们华夏大地,美食如繁星,数也数不清。”
他顿了顿,语气中带上了几分感慨,“可大家也都知道,有那么一段惨痛的时期,多少老手艺失传,多少菜谱被付之一炬,多少老师傅含恨而终。”
“红案中的不少国宴名菜都因此断了传承,白案就更不用说了,近乎彻底断了代!很多人只知西方的糕点好吃,却不知咱们华夏的白案远胜他们!”
后厨里一片寂静,众人的目光全部看向了这位慷慨激昂的帅老头。
“万幸啊,这些年咱们华夏的美食一直在往好的方向发展。”
谭师傅的语气又振奋起来,目光落在宋砚身上,带着毫不掩饰的欣赏,“更有宋砚这样的年轻人崭露头角,年纪轻轻,白案上的功夫却已经登堂入室,甚至能让老头子我都眼前一亮。”
“我搞这个天榜,一开始的目的很简单,就是想给自己列个菜谱。”
“但人老之后,就更想为后来人做些什么,所以我才会大力推广天榜,就是想给咱们华夏美食立一根标杆,让天下人知道,什么才是真正的好菜!让后辈有个追赶的目标,让前辈有个传承的念想。”
“我希望今天在场的各位,都能拿出十二分的本事,让我老头子多选几道菜,进到下一期的天榜期刊里。”
“让全国、乃至全世界的人都看看,咱们华夏厨师,到底有几把刷子!”
话音落下,后厨里响起热烈的掌声,众人很给面子地鼓掌叫好。
宋砚也随大流地鼓掌,眼角余光却瞥向了宋晓晓,只见那丫头正双手捧着脸,两眼冒星星地望着谭师傅。
等到谭师傅在前厅落座,众人各忙各的事情后,宋晓晓立马蹭了过来,“哥~你说我能不能向这个爷爷学习呀?”
第450章 太妙了,你竟然还想白嫖-->>(第2/3页),请点击下一页继续阅读。