应也太厉害了些。
出了这个插曲,四人吃面的速度都加快了。
卤肉面吃完,几个人沉默地出门回家。
骡车出了白石镇,赵嘉禾才开口:“二哥,你卖肉,会不会出现卖不完的情况?”
牛二闷声开口:“当然会有。”
“那怎么办?”
牛二:“天气冷了,就分两天卖,天气热了——到半下午就开始便宜卖。”
“实在天热卖不完,就拿回家焯水烘干,自己吃。”
总之不能放臭了扔掉。
“那通常什么肉剩的最多?”
牛二张口就来:“猪肠子。”
别的随便炒炒都好吃,只有猪肠子,很难弄干净,很多人不愿意吃。
通常都是穷苦人家实在嘴馋了,舍不得买肉,就买点猪肠子,忍着腥臭沾点油水。
所以猪肠子也是卖得最便宜的,一整副猪肠子十来斤,也只能卖200文钱。
“二哥,如果我们把猪肠子洗干净了,卤起来卖呢?”
一家三口都瞪大了眼睛看向赵嘉禾。
赵嘉禾两只小手比出盘子大的一个圈:“面馆一份卤肉就要八十文,咱的猪肠子卤出来,哪怕只卖五十文一斤,也能多赚不少钱?”
牛娇娘茫然地看向牛二,她不会算数。
牛二点头:“确实如此。”
赵文杰:“但是我们没有卤肉的方子呢?”
那家面馆的卤肉远近闻名,店老板可是说了,他家的卤肉都是有秘方的。
赵嘉禾却一点儿也不觉得是难题:“白石镇上是不是只有一家医馆?”
三人点头。
“他若是要买药材,是不是只能从医馆买?”
三人点头+1。
“我是医馆的学徒,他们买了什么药材,我能不知道?”
三人:……
话虽如此,可赵文杰是个君子:“人家的秘方,你借医馆学徒之便给弄出来了,这不大好吧?”
赵嘉禾却不这么看:“我们不卖卤肉,只卖卤猪肠子。”
“而且我们还可以改进一下配方,不照着他们的配方来啊?”
三人:???
这种配方还能改?
别最后又浪费食材,又浪费药材!
赵嘉禾却眸光晶亮地看着牛二:“二哥,明日你还要去隔壁青云镇卖肉吗?”
牛二:“嗯。”
“那明天的猪肠子能
第18章 窦金花的汗毛竖早了-->>(第2/3页),请点击下一页继续阅读。