背影冷哼了一声，沈爷费心费力撑起来的买卖，哪能让这帮八竿子打不着的人进来刮油水。
日子一晃而过，转眼到了腊月二十八，也就是除夕的前一天。
四九城落了场大雪，福源祥门外的两个大红灯笼映着白雪，透着股浓浓的年味。
早上八点刚开门，买年货的队伍已经排到了两条街外，人群里裹着大衣、戴着狗皮帽子的百姓，跺着脚，紧紧攥着手里的副食票和钱票，生怕抢不到这抢手货。
后厨里，几口炉子烧得正旺，烤得人浑身冒汗。
沈砚解下腰间的围裙，挂在门口的铁钉上，转头拍了拍杨文学的肩膀。
“前头的货走得快，你把那两口大锅盯紧了，火候别断，别仗着快过年了就糊弄。”
“师父您放心，我盯着呢。”杨文学抹了一把脸上的面粉，大声回了一句。
沈砚点点头，推开后门，踩着积雪进了后院。
静室，小火炉上架着个水壶，里头的水正“咕嘟嘟”冒泡，旁边烧得通红的炭盆把整间屋子烘得暖烘烘的。
沈砚推门进来，带入一股寒气，屋里陈平安和赵德柱正围着炭盆坐着。
陈平安手里翻着账册，拨着算盘，乐得嘴都合不拢。
“沈师傅。”他把账册往前一推，嗓门都不自觉拔高了，“账算出来了，加上扩建后特需柜那边的进项，咱们今年的营收，创了铺子的历史新高！”
沈砚拉了把椅子坐下，顺手拿火钳拨了拨炭盆里的红炭，“好事啊，今年咱们赶上扩建，我估摸着年前这一个月，都得比去年半年还高。”
赵德柱凑了过来，从兜里摸出包大前门，给两人散了烟。
他自己也点上火，抽了一口，“沈爷，今年扩建加上这帮小子没日没夜地跟着折腾，确实辛苦。趁着年关，咱是不是得准备准备，给大伙多发点年礼，把伙计们的心给收一收？”
沈砚把火钳扔回盆边，“发，而且得发实在的。”
他看向陈平安，“之前咱们囤的那批粗粮，没动过吧？”