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第432章 牡丹鱼片

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十足的威严,“我三令五申,绝不允许铺张浪费!”

    “现在的老百姓们连棒子面都吃不饱,你在这里给我摆排场?搞这种华而不实的雕花菜?”

    屋里气氛瞬间降低,几个区委干部吓得直冒冷汗,纷纷低下头。

    王处长蹭地一下站了起来,这要是被定性为铺张浪费,明年的指标全得泡汤!

    “领导!您误会了!”王处长连忙大声解释,“这绝对没超标,这菜就是用普通猪肉和菜市场买的鲫鱼做的!”

    “别的东西是半点都没放啊!”

    大领导冷哼一声,明显不信,普通猪肉和鲫鱼,能做出这卖相?

    “领导,您尝一口就知道了!要是有半点山珍海味,我老王自己写报告请求处分!”王处长急得差点指天发誓。

    大领导狐疑地看了他一眼,拿起筷子,他倒要看看,这菜到底是不是老王说的那样。

    筷子夹起一片花瓣,肉片极薄,甚至透光。

    送入口中,牙齿咬合的瞬间,没感觉到一丝阻碍,肉片接触舌尖,立刻化开。

    鲫鱼的极鲜与猪肉的醇香完美融合,经过反复捶打的肉糜带着奇妙的韧劲,在口腔中彻底爆开,鲜汁四溢!

    大领导嚼了两下,动作顿住了。

    这味道!他以前在南边,吃过不少精细菜,可这道菜的鲜美,竟不输任何加了高端食材的大菜!

    大领导一言不发,筷子再次伸向盘子。

    第二口。

    第三口。

    连吃三口,大领导放下筷子,板着的脸放松了下来。

    “好!”大领导重重赞了一声。

    “老王,你没骗我,确实是猪肉和鱼肉!”

    “能把最普通的食材融合到这种地步,这师傅的手艺,不错!”

    王处长长吐出一口浊气,“领导您吃得惯就行,后面还有一道汤。”

    话音刚落,小李端着巨大的青花瓷盆走进来。

    大领导探头一看,直接愣住,清澈见底的高汤里,悬浮着无数细如发丝的白色絮状物,不沉底,不结块。

    “这……这是什么?”大领导满脸错愕。

    “领导,这叫雪霁羹。”王处长亲自盛了一小碗,双手递过,“您尝尝,这白色的是豆腐。”

    “豆腐?”大领导有些震惊

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