拉着算盘珠子，一手翻着账本。算盘珠子拨得噼里啪啦响，他那张胖脸却越绷越紧。
“啪！”最后一下拨完，赵德柱盯着算盘上的数字，长长地叹了口气，揉着发酸的腕子。
“陈经理……”赵德柱咽了口唾沫，“你算算，这两天的流水，是不是抵得上咱们过去半个月的总和了？”
陈平安凑过去仔细核对了一遍账目，点了点头。
“今天的长条蜂蜜蛋糕，铺子里的其他糕点，加上合作社送来的大路货，咱们这两天算是把南城顾客手里的闲钱吸走了一大半。”陈平安合上账本，面色有些凝重。
他快步走向后院静室，推门走了进去。
沈砚正靠在太师椅上，手里端着一杯热茶，神色平静。
“沈师傅。”陈平安走到桌前，压低声音说道，“这两天的流水翻了番，但后厨的消耗太吓人了。今天一天，富强粉下去了八袋，土蜂蜜也见了底，糖油消耗都不小，照这个卖法，咱们库房里的配额，顶多还能撑三天。”
赵德柱也跟着走进来：“是啊沈爷，外头现在没几家铺子开门，要是咱们三天后也挂出‘售罄’的牌子，这标杆的招牌可就砸了。”
沈砚低头抿了口茶水。“慌什么。”
沈砚放下茶杯：“王处长今天来的时候跟我交了底，标杆，就会有标杆的待遇，再说了，现在正是需要稳住民心的时候，今天的场面他也看到了，福源祥就是他手里最好用的牌。他要用咱们，就不能让咱们断了顿。”
“不出意外，明天一早，区里的专项配额就会送上门。”
沈砚扫了两人一眼，话锋一转。“不过，越是出风头，越要夹紧尾巴做人。”
他站起身，走到陈平安面前：“从明天起，前厅卖货按照限购严格核对，告诉店里的伙计，谁要是眼皮子浅，敢搞小动作，直接收拾铺盖滚蛋。福源祥这块招牌，容不得半点沙子。”