盐味调得淡而绵长。
水沸下面,待面浮起,捞入铜碗,舀热羊汤,铺几片炖得酥软的羊肉,缀青葱。
姜梨垂头看着这碗汤饼,就知娘亲是废了多长的时辰做的,心中绷紧的疲惫便缓缓卸了些。
冷盘上的是一碟菹菜,一碟卵酱,这是鸡蛋制成的酱,姜家人常用来配饼或是面。
热肴除了这羊肉汤饼,还有蒸豚,炙鸡,鳢鱼羹,莼菜羹,秋娘总觉得菜不够,又添了盘炒鸡子。
她对自己做的炒鸡子很有信心,因为是做得最多的菜,每次上桌都不会剩下。
一大桌菜,摆盘远没有御膳那般精致,却是热气腾腾,香味扑鼻。
秋娘在灶房里听不见前头的话,只管把看家的本事都使了出来,一道菜一道菜地用心。
生怕饭菜出了问题,惹出什么祸患来。
皇帝执起筷子,便准备先尝尝这羊肉。
他身后的内侍却先上前,皇帝看着那银针,又看了眼姜梨,摆手挥退了,“不必。”
姜佑辰一看就懂,迅速吃了自己碗中的羊肉,“陛下,我替你先尝尝!”
皇帝瞧着他,这稚子心肠,实在是令他喜欢。
羊肉入口的一瞬,他拿筷子的手顿了顿。
他心里讶然,御膳房那些御厨,一辈子就琢磨这一口火候,竟叫一个民间妇人,在自家的小灶上,没输。
这滋味,他有点意外。
羊肉酥烂,汤色澄黄,这一口就暖至脏腑。
他抬眼看向灶房的方向,又看了看桌上垂手伺立的姜家人。
皇帝又夹了一筷子鱼,慢慢笑得实了些,“这手艺,确实不错。”
一听皇帝夸,姜梨心里就高兴得厉害,比听到自己被夸还开心。
她仰着小脸,一挺胸脯,语气里透着股压不住的自豪,“我娘做饭,那是天底下一等一的好!”
秋娘还在灶房里没出来,听不见这话,倒是省了当着这么多人的面臊一场。
皇帝看着她这副模样,来了兴致,“噢?那朕问你,
第401章 胜似亲去-->>(第2/3页),请点击下一页继续阅读。