一旦变了色，就算是废了。
长期保存的话，需要焯水后冷藏，这样差不多能存一到两个月，想要更长只能低温烘干，只可惜现在也没那个条件。
“哥，吃饭咧！”
秀莲挎着个篮子，走了过来。
在一起生活了小半年，秀莲的口音都变了，说话的时候不再是额啊额的。
把饭菜拿出来，秀莲又去帮着翻蘑菇，双孢菇不能捂着，否则一旦发黑，变硬，就卖不上价了。
“哥，我让小健哥，又帮我写了封信。”
秀莲干了一会儿，看张崇兴吃完了，这才从口袋里翻出一个皱巴巴的信封。
这是她给家里的第四封信。
张崇兴接过：“明天我给寄出去。”
“哥，你……别再给我老家寄钱咧，我大哥上一封信说我不懂事。”
前些天，邮递员又送来了一封家信，当时张崇兴正好去黑风口守夜，也不知道信里写了啥。
“你和干娘收留我，我已经……再给我家寄钱，我这心里……”
张崇兴笑了：“过意不去？别多想，你上工挣工分，给你老家寄的钱，就当是提前预支你的分红了，行了，都这么晚了，快回吧。”
秀莲还想说什么，但终究还是没说出口，默默地应了一声，收拾好东西回家了。
这一夜没出啥事，张崇兴一直守到夜里两点多，钱广福和赵有才过来接班，才去睡了一会儿。
转天，天还没亮，田万河就过来了。
一起的还有村里不少壮劳力，众人一起将蘑菇装袋，套上了车。
临出发的时候，梁凤霞也到了，看得出来，昨天一晚上也没睡好。
“路上多加小心，办完了，抓紧回来，别让大家伙惦记着。”
“放心吧，有我们爷俩呢，能出啥事。”
田万河说着，招呼了一声，两架马车被赶出了饲养场的大院儿。
这段时间雨水特别多，一路上都是烂泥，可时间不等人，蘑菇不能长期捂着，还得提防着下雨，蘑菇要是再让雨水一打，坏得更快。
好在这一路上有惊无险，上午九点多，到了物资站的大门口。
张崇兴打了个招呼，把架子车赶了进去。
听到动静，刘海已经出来了，张崇兴上次过来，就和他打过招呼，蘑菇这几天就能送过来。
“都在这儿了？”
“都在这儿，昨天称过一回，1500斤还多，二姐夫，你们再过一遍称，有多少算多少。”
刘海闻言，把张德贵喊了过来，让他盯着卸车过称验货。
“大兴子，你过来一下，我……有话和你说。”