住户。铺面有两间,很宽敞,后面的大院子足够做作坊。张小小在院子里站了一会儿,阳光照在身上,暖洋洋的。
“这院子不错。”她道。
“是不错。”苏文瀚道,“但位置偏,客流量小。你得想好了,开在这里,要靠回头客慢慢攒口碑。”
张小小点了点头,将两处铺面的优劣在心里过了一遍。
“我再想想。”她道。
苏文瀚没有催她,带她去吃了午饭。饭桌上,苏文瀚忽然问:“张娘子,你那个伙计叶回,怎么没跟你一起来?”
“铺子里离不开人。”张小小道。
“你倒是放心他。”
“放心。”张小小没有多说。
苏文瀚看了她一眼,笑了笑,没有追问。
下午,苏文瀚带她去见了几位府城的客商。
都是做南北货生意的,年纪不小,眼光很刁。他们尝了张小小带来的肉脯和卤味,赞不绝口,当场就下了订单。一个姓胡的客商说:“张娘子,你这东西,要是能在府城开个铺子,我每月要五十斤。”
另一个姓马的客商说:“我要三十斤,先定半年。”
张小小一一记下,心里有了底。
晚上回到客栈,她将那两处铺面的利弊又过了一遍,最终决定——租东大街那间。
贵是贵了些,但位置好,客流量大。她的东西不便宜,需要让更多的人看到、尝到,才能打开市场。西街虽然便宜,但攒口碑太慢,她耗不起。
第二天一早,她去找苏文瀚,说了决定。
苏文瀚点头:“行,我帮你约东家,把契约签了。”
十一月二十四,契约签了。
东大街那间铺面,租期三年,每月租金五两银子,押一付三。张小小付了银子,拿到钥匙,站在空荡荡的铺子里,心里忽然有些发虚。
这不是青石镇。这是府城,人生地不熟,竞争激烈。她一个人,能不能撑起来?
她想起了叶回的话:“你想去就去。铺子里有我。”
她深吸一口气,将钥匙攥紧。
能。
十一月二十五,张小小开始忙活。
找木匠打柜台、货架,找漆匠刷墙,找铁匠做招牌。苏文瀚帮她介绍了几个靠谱的匠人,省了不少事。她每天天不亮就起来,一直忙到天黑,回到客栈倒头就睡。
累,但充实。
十一月二十八,她收到了叶回的信。
信是托苏文瀚铺子里的伙计带来的,皱巴巴的纸上歪歪扭扭写着几行字:“铺子里一切都好。顾老先生身体好了,赵婶每天做好吃的。老柴下来了一趟,带了一只野鸡。你那边怎么样?别太累。叶回。”
张小小将那封信看了好几遍,折好,放进贴身的口袋里。
她提笔回信:“铺面租好了,在东大街,正在收拾。一切都好,勿念。你在铺子里也注意身体,别光顾着干活。小小。”
信写好,交给苏文瀚的伙计带回去。
十二月初一,铺面收拾好了。
雪白的墙,崭新的货架,暗红色的柜台,门口挂着一块新做的招牌——“张记卤味肉脯铺·府城分号”。张小小站在门口,看着那面招牌,心里涌起一股说不清的滋味。
一年前,她还在青石镇那个小铺子里,一个人切肉、卤肉、算账,忙到半夜。
现在,她把铺子开到了府城。
“张娘子,恭喜恭喜。”苏文瀚提着一盆兰花走过来,放在铺子门口,“开业大吉。”
“多谢苏少东家。”
“什么时候开业?”
“腊月初八。”张小小道,“腊八节,图个吉利。”
苏文瀚点了点头:“行,到时候我来捧场。”
十二月初三,张小小回了青石镇。
不是不放心,是要回去备货。府城那边的铺子开了,货源还得从青石镇这边出。她得跟赵婶
第175章 府城-->>(第2/3页),请点击下一页继续阅读。